saláta hússaláta

Édes-csípős saláta

Landyland

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Salátaöntet

25 g olívaolaj
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 csepp édesítőszer
1 ek fehérborecet (ízlés szerint még mehet hozzá)
0.5 dl víz

Husi

40 dkg csirkemellfilé
45 dkg salátakeverék
2 ek chiliszósz
1.5 ek szójaszósz
10 g kókuszzsír (a hús pirításához lesz rá csak szükség)

444

Kalória

49g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

410g

Víz

146g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

Salátaöntet

13g olívaolaj

111 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g méz

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
25g víz

0 kcal

Husi

200g csirkemellfilé

240 kcal
225g salátakeverék

29 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 444 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

Salátaöntet

25g olívaolaj

221 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
50g víz

0 kcal

Husi

400g csirkemellfilé

480 kcal
450g salátakeverék

59 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal

Összesen 886 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

Salátaöntet

2.5g olívaolaj

22 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g méz

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.5g fehérborecet

0 kcal
5g víz

0 kcal

Husi

40.3g csirkemellfilé

48 kcal
45.4g salátakeverék

6 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
1g kókuszzsír

9 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1275.1 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
93 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
526 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
410 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
4509 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2803 micro

Összesen 444 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
46.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2550.1 g
Cink
4 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
186 mg
Vas
8 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1025 mg
Nátrium
1051 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
819.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
790 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
477 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
9019 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5606 micro

Összesen 886 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
909 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
565 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Salátaöntet

Botmixerrel elkeverjük az olajat, mustárt, sót, borsot, mézet és édesítőt. Ezután a balzsamecetet is, majd folytatjuk a műveletet. Ha már sűrű, lassan hozzáöntünk 0,5 dl vizet.

Husi

A felaprított húst a zsíron lepirítjuk, majd hozzáadjuk az édes chiliszószt meg a szójaszószt is, és tovább pirítjuk még egy kicsit.
A szószt meg a húst ráborítjuk a salátára, összekeverjük, és már falhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Régen nagyon sok salátát ettünk, és már kezdtük unni a szokásos cézár salit és társait, így anyum megkérte a szakács apukám, hogy találjon ki valami újat, és így rukkolt elő ezzel a megoldással. Na azóta meg csak ezt esszük, de ezt nem tudjuk megunni. :D