pite quiche

Spenótos quiche helena konyhájából

helena26

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

250 g finomliszt
125 g vaj
1 csipet só
5 ek víz (kb. 4-5 ek)

Spenótos töltelék

10 dkg füstölt szalonna
20 dkg kolbász
15 dkg sajt
4 gerezd fokhagyma
40 dkg spenót (1 csomag spenót)
3 db tojás
2 csipet szerecsendió (ízlés szerint)
25 dkg krémtúró
150 g tejföl (egy kis doboz)

1190

Kalória

39.1g

Fehérje

62.8g

Szénhidrát

86.8g

Zsír

167.5g

Víz

293g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
31g vaj

224 kcal
0g só

0 kcal
10g víz

0 kcal

Spenótos töltelék

25g füstölt szalonna

164 kcal
50g kolbász

226 kcal
38g sajt

132 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g spenót

17 kcal
41g tojás

52 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
63g krémtúró

69 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 1190 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
125g vaj

896 kcal
0g só

0 kcal
40g víz

0 kcal

Spenótos töltelék

100g füstölt szalonna

655 kcal
200g kolbász

904 kcal
150g sajt

528 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g spenót

66 kcal
165g tojás

208 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
250g krémtúró

278 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 4758 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

13.6g finomliszt

49 kcal
6.8g vaj

49 kcal
0g só

0 kcal
2.2g víz

0 kcal

Spenótos töltelék

5.4g füstölt szalonna

36 kcal
10.9g kolbász

49 kcal
8.1g sajt

29 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
21.7g spenót

4 kcal
9g tojás

11 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.6g krémtúró

15 kcal
8.1g tejföl

16 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
293 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2107 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
396 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
1201 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
167.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
775 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
352 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
431 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4120 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8978 micro

Összesen 1190 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
156.3 g

Zsír

Összesen
347.3 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8427.9 g
Cink
11 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
1585 mg
Vas
15 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
1485 mg
Nátrium
4803 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
251.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
670.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
1407 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
733 micro
Kolin:
586 mg
Retinol - A vitamin:
1725 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16482 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35913 micro

Összesen 4758 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
895 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1950 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tészta

Először kimérjük a tészta hozzávalóit. Összedolgozzuk, annyi langyos vizet adjunk hozzá, hogy szép sima tésztát kapjunk.
Pár órára helyezzük a hűtőbe.
Kivéve nyújtsuk ki, és helyezzük egy kivajazott tepsibe.

Spenótos töltelék

A szalonnát, kolbászt vágjuk kockára. A sajtot és a fokhagymát reszeljük le, és egy tálba készítsük a többi hozzávalókkal.
Adjuk hozzá a kiolvasztott és a lecsöpögtetett spenótot, a tojásokat, a túrót, a tejfölt, fűszerezzük, elkeverjük, és öntsük a tésztára.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x25x6

Elkezdtem keresgélni az interneten valami spenótos pitét, és egy cseh oldalon rátaláltam erre a spenótos quiche receptre. Kimondottan finom lett! Ha nincs kedvünk a tésztával bajlódni, akkor megfelel a leveles tészta is, azzal is kimondottan finom.