Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Márványsajtos pite

Márványsajtos pite
Márványsajtos pite
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A barátaim egyfolytában ezt követelik.. :-)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

A forma 25 cm átmérőjű és 3,5 cm mély.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a lisztet egy nagy tálban elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Aztán hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi kanál hideg vizet, amitől szépen összeáll. Ha kész, folpackba csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
  2. A töltelékhez először a fél kiló hagymát megtisztítjuk, majd finomra vágjuk, és kevés sóval olajon üvegesre pároljuk. Hagyjuk kissé kihűlni.
  3. Ha a tészta ideje lejárt a hűtőben, kivesszük, és akkora körré nyújtjuk, hogy a piteforma oldalára is fel tudjuk nyomogatni. Ha kész, áttesszük a kivajazott, kilisztezett formába, szépen beleillesztjük, a felesleges részeket levágjuk. A párolt hagymát egyenletesen elosztjuk rajta, a sajtot rámorzsoljuk, majd ráöntjük a 2 tojással, csipet sóval elkevert tejszínt. Díszítésként rászórjuk a kaliforniai paprika-kockákat.
  4. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Ha langyosra hűlt, szeleteljük.

 

  • sütési hőfok: 185°C
  • tepsi mérete: 25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 029
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Bébibüfi

Mióta szakács: 2012.02.28.
1 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Quiche au bleu, márványsajtos quiche, sós pite, márványsajtos-kaliforniai paprikás quiche

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

662
finomliszt 20 dkg
margarin 10 dkg
1 csipet
sütőpor 1 tk
tojássárgája 1 db
víz 2 evőkanál
vöröshagyma 50 dkg
kéksajt 15 dkg
főzőtejszín 2 dl
tojás 2 db
piros kaliforniai paprika 0.5 db
0 ízlés szerint