r
Nosalty Logó
pite quiche

Márványsajtos pite

Bébibüfi
Márványsajtos pite
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

662
Kalória
20.1g
Fehérje
53.9g
Szénhidrát
41g
Zsír
214.4g
Víz
189.9g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
8.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 662 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 2647 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 189 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    41 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1374.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    544 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    53.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    214.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    422 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    369 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    580 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 662 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    80.5 g

Zsír

  • Összesen
    164 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    760 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5498.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    1378 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    1616 mg
  • Nátrium
    2175 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    215.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    857.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1689 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    156 mg
  • D vitamin:
    158 micro
  • K vitamin:
    107 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    318 micro
  • Kolin:
    575 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1475 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2319 micro
  • β-crypt
    477 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    808 micro
Összesen 2647 kcal
  • 6% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    164 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a lisztet egy nagy tálban elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Aztán hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi kanál hideg vizet, amitől szépen összeáll. Ha kész, folpackba csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
  2. A töltelékhez először a fél kiló hagymát megtisztítjuk, majd finomra vágjuk, és kevés sóval olajon üvegesre pároljuk. Hagyjuk kissé kihűlni.
  3. Ha a tészta ideje lejárt a hűtőben, kivesszük, és akkora körré nyújtjuk, hogy a piteforma oldalára is fel tudjuk nyomogatni. Ha kész, áttesszük a kivajazott, kilisztezett formába, szépen beleillesztjük, a felesleges részeket levágjuk. A párolt hagymát egyenletesen elosztjuk rajta, a sajtot rámorzsoljuk, majd ráöntjük a 2 tojással, csipet sóval elkevert tejszínt. Díszítésként rászórjuk a kaliforniai paprika-kockákat.
  4. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Ha langyosra hűlt, szeleteljük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 185 °C
  • Tepsi mérete: 25

A barátaim egyfolytában ezt követelik.. :-)

Hasonló receptek

Összes quiche
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Spenótos-zöldborsós quiche
quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek
Gyors epres pite leveles tésztával
epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

A Time Out Market Budapest epres-spárgás fogása
Gasztro

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept