Spenótkrémleves Kriszti konyhájából

Name: Spenótkrémleves Kriszti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Spenót; 350 ml Víz; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Fehérrépa; 3 db Kelbimbó; 1 tk Só; 0 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 0 teáskanál Bors; 0 ek Metélőhagyma; 0 tk Rozmaring; 1 ek Finomliszt; 5 ek Tej; 2 db Főtt tojás

Takács Kriszti

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g spenót
350 ml víz
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db fehérrépa
3 db kelbimbó
1 tk só
0.3 teáskanál őrölt fűszerkömény
0.3 teáskanál bors
0.5 ek metélőhagyma
0.3 tk rozmaring
1 ek finomliszt
5 ek tej
2 db főtt tojás

215

Kalória

15.2g

Fehérje

23.4g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

423.4g

Víz

223.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

225g spenót

37 kcal
175g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
29g kelbimbó

11 kcal
4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g tej

14 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 215 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

450g spenót

75 kcal
350g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
57g kelbimbó

22 kcal
7g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g tej

28 kcal
120g főtt tojás

186 kcal

Összesen 431 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

39.2g spenót

6 kcal
30.5g víz

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.8g fehérrépa

5 kcal
5g kelbimbó

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g metélőhagyma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
4.4g tej

2 kcal
10.5g főtt tojás

16 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2275.7 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
257 mg
Vas
6 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
1589 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
423.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
861 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
838 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
385 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9256 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20385 micro

Összesen 215 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4551.5 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
513 mg
Vas
12 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
3179 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
46.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
846.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1721 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
1676 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
770 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
18512 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40769 micro

Összesen 431 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
277 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1614 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3555 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

Ebben a verzióban fagyasztott verziót használunk a spenótból, abból is a pürésítettet, de friss spenóttal is tökéletesen elkészíthető (ebben az esetben a leveleket kevés vajon, közepes hőfokon megfonnyasztjuk).
A fagyasztott spenótot egy edényben kiolvasztjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, beleaprítjuk, felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a fűszereket és elkezdjük főzni.
Nagyjából 25 perc alatt, ha a zöldségek puhára főttek, botmixerrel simára turmixolom.
Ezután mehet hozzá a tejjel elkevert liszt (egy bögrébe kimérjük a lisztet és a tejet, majd hozzáadunk két merőkanál zöldséglevet a levesből, és simára keverjük.
Gyorsan összeforraljuk, és készen is vagyunk!
Főztem hozzá tojást is, ez a mennyiség nagyjából két adag leveshez elegendő, amihez 1-1 db főtt tojást csináltam még.