Vöröslencse krémleves 5. (ami nem is vörös)

Name: Vöröslencse krémleves 5. (ami nem is vörös)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 12 dkg Vöröslencse; 2 kis db Sárgarépa; 0 db Póréhagyma; 0 db Leveskocka; 1 csipet Menta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Citromlé; 1 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Barna cukor; 1 l Víz

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12.5 dkg vöröslencse
2 kis db sárgarépa
0.5 db póréhagyma
0.5 db leveskocka
1 csipet menta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk citromlé
1 dl főzőtejszín
1 teáskanál barna cukor
1 l víz

168

Kalória

8.6g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

297.2g

Víz

8.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

31g vöröslencse

112 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
1g leveskocka

4 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g barna cukor

5 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

125g vöröslencse

448 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g barna cukor

19 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 671 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

8.8g vöröslencse

32 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
7.1g póréhagyma

2 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
7.1g főzőtejszín

9 kcal
0.4g barna cukor

1 kcal
70.7g víz

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1601 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1826.5 g
Cink
5 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
251 mg
Vas
10 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
934 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
102.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1188.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
732 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6405 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1018 micro

Összesen 671 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A répákat és a póréhagymát karikára vágjuk és húsleves kockával feltesszük főni.
Amikor megpuhult,beleöntjük a vöröslencsét és tovább főzzük. Én szárított fodormentát tettem hozzá,-szerintem lehet friss is, csak jó apróra kell vágni-,majd színes őrölt borsot, a sóval pedig csak óvatosan a húsleves kocka miatt! A citromlevet is beleöntjük.
Botmixerrel, vagy turmixxal jó habosra keverjük.
Végezetüla tejszín és abarna cukor került bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Még Isztambulban ettünk vöröslencse krémlevest, a nagy forróságban felüdülés volt a menta miatt. Azóta töretlenül azon dolgozunk, hogy ugyanazt tudjuk megcsinálni, eddigi próbálozásainkból ez lett a legjobb...és ha valaki tudja, hogy a törököknek miért marad tényleg vörös, megoszthatná velem....!