Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spagetti carbonara cukkinivel

Spagetti carbonara cukkinivel
Spagetti carbonara cukkinivel
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha spagetti, akkor hozzá egy finom ragu. A tésztaételeket sokan szeretik, ráadásul egyszerű elkészíteni. Én durum tésztát szoktam vásárolni hozzá, ami a hőkezelés során rugalmassá válik; és ha követjük a zacskóján lévő utasításokat, garantáltan nem fő szét....

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először odatehetjük kifőzni a spagettit. Amíg fő, elkészítjük a ragut. Az olajon megpároljuk a kockára vágott vöröshagymát. Mellétesszük a bacont, amit apróra vágtunk. Majd a szintén apróra gyalult cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel hintjük. Felöntjük a borral, kiforraljuk.
  2. A mascarponét simára keverjük benne. Felforraljuk. A 2 tojássárgáját a legvégén alaposan elkeverjük benne. Szükség szerint még sózzuk.
  3. A kifőtt tésztára szedjük a mártást, reszelt füstölt sajttal szórjuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 816
elküldve: 1
receptkönyvben: 62
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
750 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

baconös spagetti, cukkinis tészta, sajtos cukkinis tészta, spagetti cukkinis raguval, zöldséges mártás spagettivel, tészta raguval

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1147
spagetti tészta 50 dkg
szőlőmagolaj 2 ek
vöröshagyma 1 kis db
bacon 3 szelet
cukkini 1 közepes db
mascarpone 15 dkg
félszáraz fehérbor 1 dl
tojássárgája 2 db
1 kávéskanál
fehér bors 0.5 kávéskanál
ételízesítő 1 kávéskanál
füstölt sajt 10 dkg