r
Nosalty Logó

Carbonara spagetti ahogy dorcy készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dorii
Carbonara spagetti ahogy dorcy készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A szószhoz

A tésztához

Összesen 897 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A szószhoz

A tésztához

Összesen 3585 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A szószhoz

A tésztához

Összesen 84 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.9 g

Zsír

  • Összesen
    29.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2417.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    564 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    1107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    782 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    249 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    243 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 897 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    183.5 g

Zsír

  • Összesen
    117.9 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    378 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9669.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    359 mg
  • Kálcium
    2257 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    424 mg
  • Foszfor
    2160 mg
  • Nátrium
    4429 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    417.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    3128 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    994 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1295 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    973 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    182 micro
  • β-crypt
    161 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    992 micro
Összesen 3585 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    224.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 84 Kcal

Hozzávalók

A szószhoz

A tésztához

Elkészítés

A szószhoz

  1. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük.
  2. A kockára vágott sonkát margarinon kicsit megpároljuk (kb. 5-10 percig).
  3. Amíg a sonkát pároljuk, egy nagyobb tálba beleöntünk 2 dl vizet, 2 dl tejszínt, 2 dl tejet, az ömlesztett sajtot, valamint a carbonara alapot is, majd mixerrel kicsit összekeverjük.
  4. Amikor a sonka kicsit megpirult, hozzáöntjük az előbb elkészített szószt, felforraljuk, majd amikor már forr az 1 konzerv kukoricát is hozzáöntjük, kisebb lángon tovább főzzük 5-10 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
  5. (Nem szükséges.) Hőálló tálba összekeverjük a spagettit a szósszal, a tetejére reszelünk trappista sajtot, és az előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 23142
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádok kísérletezni ételekkel. Az én Carbonaram sem az eredeti olasz Carbonara, de ahhoz hasonló. Kb. minden hónapban elkészítem legalább egyszer, ugyanis a környezetemben mindenki imádja!

Hozzászólások

Szilvi617

Elkészítettem és nagyon fincsi lett. A férjem nagyon szereti az olasz tésztás ételeket és nagyon ízlett neki. Én nem sütöttem meg külön a süt?be, de így is isteni finom volt. Köszönöm a receptet.

Dorii

Örülök, hogy ízlett!:) Nagyon szívesen!

Törölt felhasználó

Tegnap készítettem el. Isteni lett, minden elismerésem. Csak irigyelni tudom a párodat! :)

Dorii

Ilyen kedves elismerést sem kap minden nap az ember... :) Köszönöm szépen! Nagyon örülök neki, hogy ízlett! ;)

Hozzávalók

A szószhoz

A tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek