Spagetti avokádószósszal

Name: Spagetti avokádószósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 levél Bazsalikom; 2 szál Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Avokádó; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Limelé; 1 tk Lime héja; 40 g Parmezán sajt frissen reszelt; 1 teáskanál Chilipehely; 100 g Bacon; 0 ízlés szerint Só; 400 g Spagetti tészta; 4 l Víz

Glaser

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 levél bazsalikom
2 szál petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db avokádó
2 ek olívaolaj
2 ek limelé
1 tk lime héja
40 g parmezán sajt (frissen reszelt)
1 teáskanál chilipehely
100 g bacon
só ízlés szerint
400 g spagetti tészta
4 l víz

658

Kalória

21.6g

Fehérje

81.9g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

1080.3g

Víz

23.3g

Koleszterin

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

0g bazsalikom

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
95g avokádó

112 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g limelé

1 kcal
1g lime héja

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
0g chilipehely

0 kcal
25g bacon

98 kcal
0g só

0 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 658 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

0g bazsalikom

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
380g avokádó

450 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
16g limelé

4 kcal
2g lime héja

1 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
0g chilipehely

0 kcal
100g bacon

393 kcal
0g só

0 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
4000g víz

0 kcal

Összesen 2639 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
7.7g avokádó

9 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0.3g limelé

0 kcal
0g lime héja

0 kcal
0.8g parmezán sajt

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g bacon

8 kcal
0g só

0 kcal
8.1g spagetti tészta

30 kcal
80.6g víz

0 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1051.1 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
184 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
357 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1080.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 658 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.2 g

Zsír

Összesen
110.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4204.4 g
Cink
10 mg
Szelén
284 mg
Kálcium
735 mg
Vas
16 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
1358 mg
Nátrium
1427 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
327.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
4321.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1184 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
946 micro

Összesen 2639 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A bazsalikom- és a petrezselyemleveleket, a fokhagymát, az avokádóhúst és az olajat botmixerrel pürésítjük.
Az avokádópüréhez keverjük a lime héjat és a lime levét, a parmezán és a chilipehely felét.
A bacont kb. 1 cm szélességű csíkokra vágjuk, forró serpenyőben ropogósra sütjük, papírtörlőn hagyjuk szűrődni.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
A tésztát elkeverjük az avokádópürével. A baconnal, a maradék chilipehellyel és parmezánnal megszórva tálaljuk.