Zöldséges tészta Kandi konyhájából

Name: Zöldséges tészta Kandi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Cukkini; 8 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 csokor Petrezselyem; 3 gerezd Fokhagyma; 1 dkg Kókuszcukor 1 csipet; durum 25 dkg Spagetti tészta

Kandi02

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 közepes db lilahagyma
só ízlés szerint
1 közepes db cukkini
8 közepes db paradicsom
négyszínű bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
1 dkg kókuszcukor (1 csipet)
25 dkg spagetti tészta

637

Kalória

22.4g

Fehérje

123.2g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

539.1g

Víz

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

23g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
100g cukkini

16 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
5g kókuszcukor

20 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 637 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
200g cukkini

32 kcal
800g paradicsom

144 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal

Összesen 1275 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

0.6g olívaolaj

5 kcal
6.4g lilahagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
14.2g cukkini

2 kcal
56.7g paradicsom

10 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.7g kókuszcukor

3 kcal
17.7g spagetti tészta

66 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
819 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
129 mg
Vas
7 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
123.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
539.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
407 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
3048 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
3787 micro

Összesen 637 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1638.1 g
Cink
6 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
259 mg
Vas
14 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
246.5 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1078.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
544 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
212 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
815 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
842 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
808 micro
β-karotin
6096 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20584 micro
Lut-zea
7574 micro

Összesen 1275 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
432 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1458 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

Olívaolajon megdinszteljük a kockára vágott lilahagymát. Sózzuk, és már mehet is bele a kockára vágott cukkini, meghámozott paradicsom és a fűszerek. Csipet kókuszvirágcukor megbolondítja és a fahéj is, de ez ízlésfüggő :) 5-10 perc alatt összefőnek az ízek.
1 zacskó durum spagetti tésztát főzünk, és tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel, és meglocsolhatjuk kedvenc, hidegen sajtolt olajunkkal. Reszelt sajttal is megszórhatjuk. Nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon gyorsan elkészíthető étel, és nem utolsósorban kalóriaszegény! Mikor nem tudom, mit főzzek, biztosan ezt az ételt választom :-) Ez az étel mindig a nyarat juttatja eszembe, mikor terem a cukkini és a finom, lédús paradicsom! De elkészíthetjük padlizsánnal vagy patisszonnal is! Fűszerezésnél is legyünk bátrak!