r
Nosalty Logó

Répás-gombás tészta kókuszkrémmel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Fraien
Répás-gombás tészta kókuszkrémmel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 780 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1560 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 163 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    37.2 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2381.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    486 mg
  • Nátrium
    1619 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    284 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    598 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5913 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 780 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    45.7 g

Zsír

  • Összesen
    74.4 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4763.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    971 mg
  • Nátrium
    3237 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    568 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1196 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    611 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11826 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    401 micro
Összesen 1560 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    495.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    515 micro
  • β-karotin
    1231 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 163 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Szeretem, ha kicsit keményebb; nem főzöm túl.
  2. Serpenyőben, kicsi olajon elkezdjük pirítani az összeszelt répát. Mikor már egy kicsit megpuhult, hozzáadjuk a szeletelt gombát, besózzuk. Mikor a gomba leve elfőtt, hozzáadjuk a kókuszkrémet.
  3. Hozzáadjuk a fűszereket: citromborsot, tárkonyt, kakukkfüvet (ezzel óvatosan bánjatok, nem jó, ha túl sok), leheletnyi gyömbérport és galangalt, valamint egy csipet fahéjat, ám ez akár el is hagyható.
  4. Összefőzzük, míg a zöldségek megpuhulnak (bár én egy kicsit roppanósra szoktam hagyni őket), hozzáadunk egy kevés zabtejet, hogy ne legyen túl sűrű, és a tésztát el tudja lepni a szósz.
  5. Hagyjuk bugyogni még egy kicsit, majd a kifőtt tésztát a serpenyőbe öntve összekeverjük, nagyon picit megpirítjuk (1-2 percig). Először megcsodáljuk az eredményt, majd elképedt arccal megesszük az adag felét.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 835
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 28.

Ajánló

A tésztától függően (tojásmentes) akár vegán kaja is lehet. Aki szeretne még egy kis extrát bele, szórhat a tetejére sajtot vagy durvára őrölt diót.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Fraien 2 recept

Megláttam a boltban a kókusztejszínt (= kókuszkrém) és először nagyon ledöbbentem, de gondoltam kipróbálom. Nem hittem volna, hogy ilyen ínyenc finomság fog kisülni belőle. ::)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Csodás húsvéti torták

Ha idén nemcsak aprósüteményeket szeretnél felszolgálni az ünnep alkalmával, akkor készíts egy csodálatos, elegáns tortát húsvétra!