halételek tintahalreceptek

Sós-borsos tintahal

Zsuzsamama56

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kávéskanál só
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál petrezselyem
7 dkg kukoricaliszt
1 kk bors (őrölt)
50 dkg tintahal (bébi)
1 db citrom (a tálaláshoz)

187

Kalória

21.2g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

120g

Víz

291.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

846.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
18g kukoricaliszt

64 kcal
0g bors

1 kcal
125g tintahal

115 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 187 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

8g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
70g kukoricaliszt

254 kcal
1g bors

3 kcal
500g tintahal

460 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 743 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

1.1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
9.3g kukoricaliszt

34 kcal
0.1g bors

0 kcal
66.8g tintahal

61 kcal
22.7g citrom

3 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1348.8 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
72 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
832 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
120 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 187 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5395.3 g
Cink
9 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
286 mg
Vas
10 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1283 mg
Nátrium
3326 mg
Réz
10 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
479.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 743 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
720.3 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
444 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A kukoricalisztbe keverjük a borsot, sót és paprikát, petrezselymet, majd a tisztított tintahal karikákat belerakjuk, sorba annyit, amennyit egyszerre kisütünk.
Összerázzuk a tálban. Zacskóba is tehetjük a lisztes keveréket, majd a csápokat és tintahalkarikákat, így praktikusabb is, és nem piszkítjuk be a kezünket sem. Rázzuk jól össze, hogy mindenhol érje a fűszeres liszt.
Ezután forró olajban szép pirosra sütjük. A kész halat szedjük ki papírtörlőre, és ha lecsepegett róla a felesleges olaj, akkor szedjük tányérra, és citromkarikával kínáljuk. Azonnal álljunk neki ennek a fenséges finomságnak!

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 5 p

Ezt a finomságot tudom, sokan nem kedvelik, pedig higgyétek el, hogy nagyon egészséges. Szerencsére az unokám és én imádjuk. Amikor elkészül, jól belakmározunk belőle. A citrommal meg is locsoljuk, így még finomabb. Kívül ropogós, belül finom puha. Egyáltalán nem kellene félni tőle, csak a tintahal tisztítása időigényes, de megéri. A tisztítását az internet segítségével tanultam meg, és már profi módon űzöm. Íme a recept, aki mégis szeretné elkészíteni.