Kalamaraki
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Oli(E)va
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
250g tintahalkarika198 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1326
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
1000g tintahalkarika790 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5301
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
55.7g tintahalkarika44 kcal
-
11.1g finomliszt41 kcal
-
23.7g napraforgó olaj209 kcal
-
9.5g citrom1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
295
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46 g
Zsír
-
Összesen 108.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2434.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 1025 mg
-
Nátrium 931 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 227.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 283 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1326
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 184.1 g
Zsír
-
Összesen 434.2 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 197 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 157 g
-
Koleszterin 1120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9737.5 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 516 mg
-
Kálcium 953 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 351 mg
-
Foszfor 4100 mg
-
Nátrium 3726 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 909.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1131 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 30 micro
-
E vitamin: 175 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 9 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 1130 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
5301
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
Elkészítés
- Megmossuk a kiengedett tintahalkarikákat, törlőpapírral megszárítjuk őket.
- Az olajat feltesszük, jó forró legyen.
- Egy keverőtálba lisztet öntünk, belisztezzük a tintahalat.
- Beletesszük a forró olajba, csak egyszer átfordítva, mindkét oldalát kb 3 percig sütjük, mikor már aranyszínű, akkor jó.
- Citrommal, sült krumplival tálaljuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 25904
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 31.
Ajánló
French fries, citrom, fehér borocska, ouzaki...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Oli(E)va
85 recept
Nincs olyan haltaverna, amelyik menüjéből kimaradna, a gyerekmenüben is első helyen áll, egészséges, nincs szálka benne... Jobb mélyhűtöttet használni, mert annak már megpuhulnak az inai a mélyhűtés során, ha frisset használunk, áztassuk be élesztős tejbe néhány óráig, így a sütésnél finom puha lesz. A sütésnél nagyon kell vigyázni, tartsuk be pontosan az időt, mert ha kevesebb ideig sütjük, nem sül meg, az állaga a radírgumihoz lesz hasonló, ha túlsütjük kiszárad, a cipőtalphoz fog hasonlítani, de ha puhára sikerül, nagyon finom...