Sonkás-sajtos csirkeropogós

Name: Sonkás-sajtos csirkeropogós
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; füstölt 20 dkg Sonka; 10 dkg Sajt; 2 dl Tej; 2 db Tojás; 2 dl Tejföl; 2 szelet Kenyér; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
20 dkg sonka
10 dkg sajt
2 dl tej
2 db tojás
2 dl tejföl
2 szelet kenyér
5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

688

Kalória

63.4g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

206.5g

Víz

304.9g

Koleszterin

1000mg

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
50g sonka

69 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tej

28 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g kenyér

69 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 688 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
200g sonka

276 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tej

112 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g kenyér

274 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 2747 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

42.2g csirkemellfilé

51 kcal
12g sonka

17 kcal
6g sajt

21 kcal
12g tej

7 kcal
6.6g tojás

8 kcal
12g tejföl

24 kcal
6g kenyér

17 kcal
3g vaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.4 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2005.9 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
327 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
957 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
206.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 688 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
253.4 g

Zsír

Összesen
151.5 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8023.5 g
Cink
10 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
1306 mg
Vas
8 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
2336 mg
Nátrium
3827 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
825.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1123 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
107 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
941 mg
Retinol - A vitamin:
1108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 2747 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A csirkemellet és a sonkát felkockázzuk.
A kenyeret tejben megáztatjuk, majd kicsavarva a húshoz keverjük, a vajdarabokkal együtt. Sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Egy tepsi alját kiolajozzuk, ráöntjük a húst.
A tejfölt a tojásokkal és a reszelt sajt felével elkeverjük, és ezt a masszát ráöntjük a húsra, majd a maradék reszelt sajttal befedjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon lefedve sütjük. Sütés vége felé levesszük róla a fóliát.