Laktató csirkecombok

Name: Laktató csirkecombok
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 20 dkg Gomba; 15 dkg füstölt-főtt tarja; 10 dkg Sajt reszelt; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Napraforgó olaj a csirkecombok sütéséhez

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db csirkecomb
20 dkg gomba
15 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg sajt (reszelt)
2 dl tejföl
1 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a csirkecombok sütéséhez)

gyors
magyar

754

Kalória

37.6g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

64.5g

Zsír

199.6g

Víz

226.2g

Koleszterin

678.4mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
50g gomba

11 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 754 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
200g gomba

43 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3012 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

54.3g csirkecomb

60 kcal
10.9g gomba

2 kcal
8.2g füstölt-főtt tarja

15 kcal
5.4g sajt

19 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
3g tojás

4 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1559.6 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
236 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
841 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
199.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 754 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.4 g

Zsír

Összesen
258.1 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
905 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6238.3 g
Cink
13 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
942 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1594 mg
Nátrium
3363 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
798.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
786 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
778 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
726 micro

Összesen 3012 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat kettévágjuk, megsózzuk, majd forró olajban félig megsütjük.
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a gombaszeleteket és sóval, borssal ízesítjük.
A csirkecombokat beletekerjük a tarjaszeletekbe és kiolajozott sütőedénybe rakjuk. A pirított gombát a tetejére halmozzuk.
A tejfölben elkeverjük a tojást, sózzuk-borsozzuk és a húsokra öntjük. Reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

A "Black chicken" (fekete csirke) húsa nagyon finom, éppen ezért nem olcsó, így az elkészítését sem akartam egy átlagos recepttel csinálni. Az interneten találtam ezt a receptet, nem csak finom, de nem is lehet abbahagyni az evését.