tészta sült tészta

Soksajtos-csirkés penne

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg penne
1 db csirkemellfilé
3 dl főzőtejszín (vagy sajtszósz)
5 dkg füstölt sajt
5 dkg trappista sajt
5 dkg parmezán sajt
2 ek tejföl
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj

643

Kalória

33.5g

Fehérje

78.5g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

105.5g

Víz

77.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

100g penne

371 kcal
45g csirkemellfilé

54 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal
10g trappista sajt

35 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
8g tejföl

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

14 kcal

Összesen 643 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

500g penne

1855 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 3212 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

40.7g penne

151 kcal
18.3g csirkemellfilé

22 kcal
24.4g főzőtejszín

32 kcal
4.1g füstölt sajt

13 kcal
4.1g trappista sajt

14 kcal
4.1g parmezán sajt

16 kcal
3.3g tejföl

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1138.8 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
281 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
105.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 643 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
167.3 g

Zsír

Összesen
103.3 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
388 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5693.9 g
Cink
13 mg
Szelén
398 mg
Kálcium
1405 mg
Vas
18 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
2275 mg
Nátrium
1182 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
392.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
527.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1229 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
611 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 3212 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.3 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A penne tésztát kifőzzük.
Közben a csirkemellet apró kockákra vágjuk, és olívaolajon sóval, borssal, petrzselyem zöldjével meghintve puhára pirítjuk.
Egy nagyobb oldalú jénai tálat kivajazunk, és abban összekeverjük a tésztát és a csirkemellkockákat. 2-3 nagyobb gerezd fokhagymát is ráreszelünk, és hozzákeverjük.
Vagy a bolti sajtszószt a csomagoláson leírtak alapján kifőzzük, vagy pedig 3 dl tejszínt egy kis tejföllel összekeverünk, főszerezezük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal egy kicsit, és a tésztára öntjük.
Többféle sajtot reszelünk a tetejére, hogy befedje. A sajtot bazsalikommal, oregánóval és petrezselyemmel hintjük meg.
Készre sütjük úgy, hogy a sajt meg legyen pirulva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Egy étteremben ettem ehhez hasonlót, és annyira megtetszett az ötlet, hogy a hozzávalókat "kisakkozva" otthon is elkészítettem. Azóta a barátom és a család kedvence is.:) Sajtszósszal finomabb, mert intenzívebb ízt ad neki. Bármilyen tésztából meg lehet csinálni, ami "cső", de pennéből a legjobb.