Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sertésszűz fenyérfüves curry pasztával

Sertésszűz fenyérfüves curry pasztával
Sertésszűz fenyérfüves curry pasztával
29 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom, fűszeres húsétel. Tálaljuk párolt rizzsel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fenyérfű külső leveleit eltávolítjuk, majd vékony gyűrűkre vágjuk. A fenyérfüvet a cukorral, 2 ek szójaszósszal, a lime lével, a zöld curry pasztával, csipet sóval és 3 ek olajjal a konyhagépben krémesre dolgozzuk.
  2. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, vékony csíkokra vágjuk. Egy zacskóba tesszük, ráöntjük a fenyérfüves curry pasztát, jól átgyúrjuk, és kb. 5 percig hagyjuk állni.
  3. A cukorborsót megtisztítjuk, mossuk. A fokhagymát és az újhagymát megtisztítjuk. A fokhagymát apróra, az újhagymát 4 cm-es darabokra vágjuk.
  4. Egy serpenyőben 1 ek olajat felforrósítunk, a húst a páccal együtt 3-4 perc alatt körben megpirítjuk. Kivesszük.
  5. A maradék 1 ek olajat a serpenyőben felforrósítjuk. Rászórjuk a fokhagymát és az újhagymát, megdinszteljük.
  6. Hozzáadjuk a cukorborsót, 5 ek vizet, a maradék 2 ek szójaszószt. Borssal ízesítjük, majd lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 4-5 percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, és felforrósítjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 780
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1970 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: távol-keleti
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szűz fenyérfüves curry pasztával, sertés szűzpecsenye fenyérfüves curry pasztával, szűz curry pasztával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

434
fenyérfű 2 szál
barna cukor 1 teáskanál
szójaszósz 4 ek
limelé 1 ek
curry paszta 1 ek
szójaolaj 5 ek
sertésszűz 200 g
cukorborsó 250 g
fokhagyma 1 gerezd
újhagyma 2 közepes db
1 csipet
bors 0 ízlés szerint
víz 5 evőkanál