r
Nosalty Logó

Savanykás almaleves (Almaleves 4.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Durcsó
Savanykás almaleves (Almaleves 4.)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 0% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 250 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1000 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 43 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.3 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    514.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 250 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    651.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    247 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    189.4 g
  • Cukor
    154 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    2059.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    208 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 1000 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 43 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az almákat megpucoljuk, kockákra vágjuk, fél dl almalében (ha nincs, víz is jó) puhára pároljuk.
  2. 1,2 liter vizet felforralunk a cukorral és a fűszerekkel.
  3. Míg melegszik a víz, a lisztből és a tejfölből habarást készítünk, amit esetleg csöppnyi almalével (vagy vízzel) is higíthatunk.
  4. Mikor forr a víz, beleöntjük a habarást, és az almákat is belerakjuk, végül 1 dl almalével dúsítjuk.
  5. Újraforrástól számított további 5 percig főzzük, hidegen tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 21179
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 10.

Ajánló

Mi otthon általában meggylevesnek készítjük, de arra itt semmi esélyem, a meggy ugyanis ismeretlen fogalom a szigeten. Majd ha hazamegyek, azt is megfőzöm és feltöltöm, addig viszont álljon itt egy rövid ajánlat. Meggyleves: Mi mindig egy üveg cukrozott meggyet (persze befőtt is lehet!) használunk a kamrából, amit természetesen nem kell előfőzni, mert már puha. Így értelemszerűen lerövidül az előkészületi idő. Az alap vízmennyiség ez esetben csak 1 liter, mivel az üvegben lévő meggylé is a levesbe kerül. A víz forrásánál a habarással együtt öntjük a befőttes üveg tartalmát cakkumpakk a levesbe. Persze, bármilyen más gyümölccsel lehet próbálkozni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Savanykás almaleves (Almaleves 4.)
Durcsó 161 recept

Néhány hete Oxfordban au-pairkedem, mostantól innen kapjátok a recepteket! Párszor már a konyhában is szorgoskodtam, nagy örömömre. A hétvégén a családfő, aki Cambridge-ben kutat, az intézetük gyümölcsösében szedett, hatalmas zsák almával állított haza, ezzel kell valamit kezdeni. A kompót is tervben van, azon kívül pedig nemcsak Petra almás túrótortáját készítettem el, hanem elővettem az otthoni ízek egyik legkedvesebbikét, ezt a tejföllel habart gyümölcslevest is. Azoknak ajánlom, akik nyáron igazi frissítő ízre vágynak, mert ebből ugyan hiányzik a tejszín dús selymessége, helyette a tejföl savanykás, fanyar íze határozza meg, de én pont ezért szeretem. Nem beszélve arról, hogy kalóriából is jóval kevesebbet tartalmaz.

Hozzászólások (5)

Törölt felhasználó

Nagyon hangulatos kép, ki fogom probálni a levesed, köszi!

Durcsó

Igyekeztem : ) Majd számolj be, hogy ízlett!

Törölt felhasználó

Ne felejtsük el, hogy a tejföl más néven savanyú tejszín. Úgyhogy kalóriából nincs is annyira "jóval" kevesebb benne.

TTimke

Már elég régóta várakozik szomorúan néhány alma a konyhaszekrényben, ma bel?lük készül el ez a leves nálunk. Kíváncsi vagyok, milyen lesz. :)

Törölt felhasználó

Én ezt f?ztem ebédre :) Addig ki h?l ,de megkóstoltam végeredményt nyami-nyami ,ahogy 2 éves fiam mondaná :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.