Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Savanyított karfiolrózsák

Savanyított karfiolrózsák

Fonott Kalács receptje

Fonott Kalács receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más hagyományos savanyúságok recepteket is!

8 adag

előkészület: 20 perc

story

Savanyúságok közül legjobban a karfiolt szeretem. Az itteni receptek és egy savanyítós ismerősöm segítségével raktam össze ezt a receptet.

hozzávalók / 8 adag

130 dkg karfiol (egy nagy db)
3 dl 20%-os ecet
17 dl víz
10 g egész bors
10 dkg só
15 dkg cukor
9 db babérlevél
1 kávéskanál borkén

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Sok gyerek fakad majd sírva a Burger King új döntésétől - mi viszont tiszteljük az újítást!

ajánlat

Tehetünk bele mustármagot, fokhagymát, vagy amit szeretünk.

alapanyagok

babérlevél borkén bors ecet karfiol só víz cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

130 dkg karfiol (egy nagy db)
3 dl 20%-os ecet
17 dl víz
10 g egész bors
10 dkg só
15 dkg cukor
9 db babérlevél
1 kávéskanál borkén

elkészítés

A karfiolt kis rózsákra bontjuk, alaposan megmossuk, a torzsát leszedjük. Csírátlanítunk 3 közepes befőttes üveget, és beletesszük a rózsákat.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi teljesen ellepi, majd leszűrjük egy fazékba, és kiöntünk belőle 3 decit. Ehelyett ecetet rakunk bele.
A babért az üvegekbe tesszük, a többi fűszert a fazékba, és felforraljuk a vizet. Ha lehűlt, belekeverjük a borként.
Az elkészült lét az üvegekbe töltjük csurig, majd fóliával letakarjuk, lehetőleg minden levegőt szorítsunk ki belőle. Rácsavarjuk a kupakokat.
Legalább két hétig állni hagyjuk, amíg a borkén dolgozik, de legjobb egy hónapig.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A karfiolt kis rózsákra bontjuk, alaposan megmossuk, a torzsát leszedjük. Csírátlanítunk 3 közepes befőttes üveget, és beletesszük a rózsákat.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi teljesen ellepi, majd leszűrjük egy fazékba, és kiöntünk belőle 3 decit. Ehelyett ecetet rakunk bele.
A babért az üvegekbe tesszük, a többi fűszert a fazékba, és felforraljuk a vizet. Ha lehűlt, belekeverjük a borként.
Az elkészült lét az üvegekbe töltjük csurig, majd fóliával letakarjuk, lehetőleg minden levegőt szorítsunk ki belőle. Rácsavarjuk a kupakokat.
Legalább két hétig állni hagyjuk, amíg a borkén dolgozik, de legjobb egy hónapig.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.07.31.
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 3 134
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Fonott Kalács

Mióta szakács: 2011.02.19.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: savanyúság
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: savanyúság
alkategória: hagyományos savanyúságok
hasonló kategóriák: kovászos uborka, különleges savanyúságok, csalamádé, vegyes savanyúság