Salátaleves snidlinggel

Name: Salátaleves snidlinggel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Fejessaláta; 8 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 5 gerezd Fokhagyma; 5 ek Tejföl; 7 dl Tej; 1 teáskanál Kapor; 1 teáskanál Snidling apróra vágva; 5 csepp Ecet ízlés szerint

Iluska

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db fejessaláta
8 dl víz
só ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
5 ek tejföl
7 dl tej
1 teáskanál kapor
1 teáskanál snidling (apróra vágva)
5 csepp ecet (ízlés szerint)

257

Kalória

13.6g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

12g

Zsír

682.6g

Víz

19.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

550g fejessaláta

53 kcal
267g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
33g tejföl

66 kcal
233g tej

131 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

1650g fejessaláta

159 kcal
800g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
100g tejföl

198 kcal
700g tej

392 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 769 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

50.5g fejessaláta

5 kcal
24.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
21.4g tej

12 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
458 mg
Vas
5 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
682.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
417 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8096 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4980 micro

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2565 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
1375 mg
Vas
15 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
476 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
64.3 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
2047.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
898 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24287 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14939 micro

Összesen 769 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
744 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
458 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

Miután megmostuk a salátákat, széttépkedjük apróbb darabokra, és annyi sóval ízesített vízben odatesszük főlni, amennyi ellepi. A fokhagymát beletörjük, és kb. 30 percig főzzük.
A tejfölt elkeverjük kevés tejjel, majd hozzáöntjük a leveshez, kissé besűrítjük. A maradék tejjel felengedjük. Összeforraljuk.
Pár csepp ecettel savanyítjuk. Apróra vágjuk a kaprot és a snidlinget, végül ezt a legvégén szórjuk bele. Melegen vagy hidegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Sokan szeretik a salátalevest, hisz egyszerű az elkészítése, és még egészséges is. A snidling (metélőhagyma) erős aromájú fűszernövény. Főzni nem szabad, közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételhez. Nemcsak ízesíti az ételt, nagyon jó étvágygerjesztő és gyomorerősítő.....