r
Nosalty Logó

Salátaleves 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Salátaleves 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 169 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 677 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 16 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    431.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    851.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    384 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    194 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3662 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2445 micro
Összesen 169 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    51.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    576 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1724.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    529 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    595 mg
  • Nátrium
    381 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    3404.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1535 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    777 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    621 micro
  • Kolin:
    504 mg
  • Retinol - A vitamin:
    305 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14648 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9779 micro
Összesen 677 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    45 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    382 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 16 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olaj felét beletesszük az edénybe,hozzáadjuk a reszelt vagy apróra vágott hagymát, kaprot és petrezselyemlevelet.
  2. Éppen csak átforgatjuk az olajon, és máris hozzáadjuk a metéltre vágott salátát, majd egy picit megfonnyasztjuk az olajban.
  3. Feltöltjük vízzel, sózzuk ízlés szerint, és beledobjuk az áttört fokhagymát. Készre főzzük.
  4. Feltörjük a tojásokat, külön veszünk egy sárgáját, és elkeverjük a tejföllel. Félre tesszük.
  5. A megmaradt tojásokból rántottát készítünk, hozzáadhatunk 2-3 ek tejet, hogy puhább legyen a rántotta.
  6. Apró kockákra vágjuk, és a forró levesbe öntjök.
  7. Amikor a leves már nem olyan forró, hogy kicsapja a tojást, a tejfölös tojással behabarjuk. Citromlével savanyítjuk.
  • Elkészítettem: 40 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 69
  • Össznézettség: 82532
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 14.

Ajánló

Lehet gazdagítani reszelt sajttal.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Salátaleves 2.
Csiki Piroska 228 recept

Egy régi receptkönyvben találtam rá. Szokatlannak tűnt a hagyma és a petrezselyem íze a salátához. Kipróbáltam, és nem is érződik a hagyma.

Hozzászólások

Mida

Szia Piroska, Tetszett a levesed és f?leg hozzá a levesbetét. Salátaf?zeléket én is szoktam csinálni minden tavasszal, de legközelebb a Te levesed is kipróbálom. Elmentettem a receptet. Üdv:Mida

Csiki Piroska

Szia Mida Ha majd elkészíted a levest, ajánlom hozzá a túróspuliszkát.Együtt még finomabb.Hogy készíted a salátaf?zeléket? Ugyanúgy mint a spenótot?Üdv Piroska.

Törölt felhasználó

Szia Piroska, Ezt a receptet a férjem nagymamája rendszeresen készíti Erélyben és még finom balavásári lilahagymát is tálal hozzá. üdv:Móni

Mida

Piroska, salátaf?zeléket hasonlóan készítem, mint a spenótot. Rántás, fokhagyma, kapor, bele a megf?zött saláta, tejföl, cukor, citromlé. Én bundás kenyeret vagy tükörtojást szoktam hozzá feltétnek készíteni. Valahol olvastam, hogy a salátát nem f?zik meg el?re, hanem csak a rántásba kicsit megfonnyasztják, és így kicsit roppanós marad. Üdv:Mida

Csiki Piroska

Köszönöm Mida.Én is kipróbálom a f?zeléket, biztosan finom.Üdv. Piroska

.malacka.

Szia, Piroska, nem tudtam, hogy létezik ilyen recept, amikor a lányom kicsi volt, akkor kezdtem csinálni, de nem egészen így, hanem úgy, mint a sóskát szoktam, a végén turmixolom. Kipróbálom kaporral, biztos izgalmas íze van. :) köszönöm a receptet!

Csiki Piroska

Szia .malacka. Érdemes kipróbálmi, kellemes az íze. A tojás pedig feldobja. Piroska

Törölt felhasználó

Az eredeti erdélyi recept egy erdélyi szakácsn? barátn?mt?l származik: vékony világos rántást készitünk 2-3 apróra vágott fokhagymával, majd felengedjük vizzel sózzuk, borsozzuk és kiforraljuk. Közben vékony apró szeletekre vágott füstölt szalonnát kisütünk és 3-4 tojásból kemény rántottát sütünk, amit felkockázunk. Ha leves felfort akkor 2 fej salátát amelyet kézzel felszaggatunk apróra beledobjuk a levesbe utána dobjuk a rántottát és felforraljuk izlés szerint ecettel és cukorral izesitjük. Majd félrehúzzuk és két tojás sárgáját elkavarva a meleg levessel az egészhez hozzá adjuk.Ezt már nem forraljuk, csak összemelegitjük. Én már egy kicsit el térek ett?l, mert a tojás sárgájához szoktam egy kis pohár tejfölt is tenni. Érdemes kipróbálni, mert egy kellemes tavaszi íz.

Csiki Piroska

Biztosan ez a változat is finom, köszönöm az ötletet.

Szilvi6

Köszi a receptet, kipróbáltam és nagyon fincsi lett - citromlé helyett ecetet használtam, hogy a saláta levél roppanós maradjon. Petrezselyem helyett pedig egy nagy csokor kapor került bele... nyammm... :-P

Csiki Piroska

Örülök, hogy ízlett, ha szereted az ilyen tipusú leveseket, kipróbálhatod a spenótlevest is. Az is finom. Piroska

Torma

Juj, de jo, hogy ide koboroltam! Fantasztikus ez a recept es a hozzászólások is hasznos információk! Mentettem Piroska! Köszönöm, ma megfozom, van sok salátám a kertben. Es imadom a savanykás leveseket! majd a spenótos receptet is elolvasom, de most mennem kell f?zni. Kellemes hétvégét! Torma :)

Csiki Piroska

Tehetsz bele pirított szalonna kockát is. Fura nekem, hogy itt amerre a szem ellát mindent hó borít, ti meg salátát szedtek a kertb?l. Kívánok én is kellemes hétvégét. Piroska

Torma

Hát lehet, hogy furcsállod, de cserelnek a hidegre...nem szeretem a meleg nyarakat. Biztos gyönyör? a hó! Remelem szep fehér Karacsonyotok lesz! Mar nincs messze :) kellemes hétvégét, Torma :)

Torma

A levest meg majdnem elfelejtettem! Tegnap mindjárt elkeszitettem! Pont volt savom is a túró keszitesbol, azzal öntöttem fel es tettem bele apróra vágott füstölt kolbászt, a végen nagy marék kevert zoldfuszert ( nincsen kaprom, mert valamiért sehogy nem marad itt meg a nagy páratartalom miatt) es buggyantottam a tojásokat. Saját készítés? yoghurttal talaltam...tökéletes volt ebben a melegben es jo páros volt a spicces linzerrel :)

Csiki Piroska

Örülök a sikerednek. Én is kívánok neked szép hétvégét. Piroska

pussycat

Kedves Piroska! Jo otlet ez a leves, mar regota keresek egy jo salataleves receptet, de ez most nagyon tetszik. Koszonom szepen. Udv. Veronika

Csiki Piroska

Kedves Veronika! Egyszer? recept, de a rántott tojás feldobja. Üdv. Piroska

Törölt felhasználó

Most ettem meg az els? tányérral. Nagyon finom lett ;) Köszi a receptet!

Csiki Piroska

Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek