Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Salátaleves Juciminyon konyhájából

Salátaleves Juciminyon konyhájából

Juciminyon receptje

Juciminyon receptje

nagyon gyors étel

25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más salátaleves recepteket is!

4 adag

előkészület: 5 perc

story

Pár éve, egy meleg nyári napon hozott a szomszéd néni egy adag salátalevest nekünk, akkor találkoztam először ezzel az étellel. Azóta egyik kedvencem lett.

hozzávalók / 4 adag

1 db fejessaláta
4 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
3 db tojás
6 dl tej
6 dl víz
2 kávéskanál só
0.5 teáskanál frissen őrölt fehér bors
1 csipet frissen reszelt szerecsendió

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nagyszerű lépést jelentett be a SPAR és a Főtaxi – Így is lehet még húsvétig igényelni házhoz szállítást

alapanyagok

fehér bors fejessaláta fokhagyma olívaolaj só szerecsendió tej tojás víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

1 db fejessaláta
4 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
3 db tojás
6 dl tej
6 dl víz
2 kávéskanál só
0.5 teáskanál frissen őrölt fehér bors
1 csipet frissen reszelt szerecsendió

elkészítés

A fejessalátát megmossuk, majd felcsíkozzuk.
Az olívaolajat felforrósítjuk, közepes lángon a salátát rádobjuk, jól elkeverjük, hogy ne égjen oda, majd lefedjük, és pároljuk kb. 5-6 percig. Ha a saláta kellően "összeesett", fokhagymanyomóval rányomjuk a 4 gerezd fokhagymát, és még 1 percig lefedve pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket.
Hozzáadjuk a 6 dl vizet és a 6 dl tejet, majd további 10 percig fedő alatt főzzük. Ha szükséges még fűszer, itt pótolhatjuk.
Felverjük a 3 egész tojást egy csipet sóval.
A levest épp, hogy felforraljuk, és folyamatos kavargatás közben hozzáadjuk a felvert tojásokat, és további 5 percet főzzük.
Az elkészült levest kézi botmixerrel pépesíthetjük, ha nem vágtuk elég apróra a salátacsíkokat.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A fejessalátát megmossuk, majd felcsíkozzuk.
Az olívaolajat felforrósítjuk, közepes lángon a salátát rádobjuk, jól elkeverjük, hogy ne égjen oda, majd lefedjük, és pároljuk kb. 5-6 percig. Ha a saláta kellően "összeesett", fokhagymanyomóval rányomjuk a 4 gerezd fokhagymát, és még 1 percig lefedve pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket.
Hozzáadjuk a 6 dl vizet és a 6 dl tejet, majd további 10 percig fedő alatt főzzük. Ha szükséges még fűszer, itt pótolhatjuk.
Felverjük a 3 egész tojást egy csipet sóval.
A levest épp, hogy felforraljuk, és folyamatos kavargatás közben hozzáadjuk a felvert tojásokat, és további 5 percet főzzük.
Az elkészült levest kézi botmixerrel pépesíthetjük, ha nem vágtuk elég apróra a salátacsíkokat.

elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve: 2016.01.18.
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 7 203
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Juciminyon

Mióta szakács: 2016.01.06.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: salátaleves
hasonló kategóriák: cukkinikrémleves, raguleves, frankfurti leves, lencseleves, borscs, sütőtökkrémleves, alaplé, legényfogó leves, zellerkrémleves, krémleves