főzelékek különleges főzelékek

Salátafőzelék felnőtteknek

DragAndi

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A főzelékhez

1 db fejessaláta
0.7 kg burgonya
1 l víz
1 db leveskocka (marhahús)
1 gerezd fokhagyma (nagy)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

A sűrítéshez

150 g tejföl
2 púpozott ek finomliszt
3 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

281

Kalória

5.6g

Fehérje

34.6g

Szénhidrátok

14.2g

Zsír

441.1g

Víz

22.1g

Koleszterin

3.7g

Rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A főzelékhez

83g fejessaláta

8 kcal
175g burgonya

101 kcal
250g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A sűrítéshez

38g tejföl

74 kcal
10g finomliszt

36 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 281 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A főzelékhez

330g fejessaláta

32 kcal
700g burgonya

404 kcal
1000g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A sűrítéshez

150g tejföl

297 kcal
40g finomliszt

146 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1128 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A főzelékhez

14.6g fejessaláta

1 kcal
31g burgonya

18 kcal
44.3g víz

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A sűrítéshez

6.6g tejföl

13 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
441.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1224 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
762 micro

Összesen 281 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
56.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2766.8 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
341 mg
Vas
8 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
1661 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1764.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
591 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4895 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3047 micro

Összesen 1128 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A krumplit kisebb kockákra vágjuk, és feltesszük főni, ekkor beletesszük a fűszereket: só, bors, őrölt kömény, szerecsendió.Mikor már majdnem kész, akkor hozzátesszük a leveleire szedett és alaposan megmosott salátát. Ezzel együtt főzzük kb. 10 percig.Ahogy a saláta is megfőtt, levesszük a tűzről, és egy kicsit összetörjük a krumplit és a salátát botmixerrel. (Maradjon azért benne egész krumpli! :) )
Amíg fő a krumpli, megcsináljuk a rántást. Felmelegítünk annyit olajat, amennyit 2 púpos ek liszt felvesz. Miután kész, levesszük a tűzről, és belenyomjuk a fokhagymát.
A rántás kihűlése után belemerjük a saláta levét, alaposan elkeverjük, hogy csomómentes legyen. Ide tesszük a tejfölt is, ezzel is alaposan elkeverjük, majd beleöntjük a levesbe, és azzal forraljuk kb. 2 percig.
Kedves egészségetekre!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 30 perc

Kaptam salátát, és főételt szerettem volna készíteni belőle. Láttam, hogy gyerekeknek szoktak készíteni főzeléket, így egy kicsit felturbózva elkészítettem ezt, ami egy kicsit a kelkáposzta-főzelékhez hasonlít ízre. Nekünk nagyon ízlett, így biztos, hogy nem csak egyszer fogom elkészíteni.