Sajtos-tejfölös-baconös csirkemell őzgerincben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
A baconbe tekert csikemellhez
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
2g zsemlemorzsa7 kcal
-
33g bacon131 kcal
A körethez
Összesen
705
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
A baconbe tekert csikemellhez
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
200g bacon786 kcal
A körethez
Összesen
4225
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
A baconbe tekert csikemellhez
-
40.9g csirkemellfilé49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.1g sajt22 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
-
0.4g zsemlemorzsa2 kcal
-
8.2g bacon32 kcal
A körethez
Összesen
172
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.7 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 265 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1535.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 624 mg
-
Nátrium 515 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 255.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 406 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 541 micro
Összesen
705
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 322.4 g
Zsír
-
Összesen 259.7 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1589 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9211.7 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 346 mg
-
Kálcium 1465 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 534 mg
-
Foszfor 3741 mg
-
Nátrium 3090 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1535.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1384 micro
-
B6 vitamin: 11 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 783 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 111 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 1339 mg
-
Retinol - A vitamin: 1180 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 2435 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3249 micro
Összesen
4225
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
172
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A baconbe tekert csikemellhez
-
100 dkg csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
200 g tejföl
-
2 db tojás
-
2 ek finomliszt
-
3 gerezd fokhagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 ek zsemlemorzsa
-
200 g bacon
A körethez
-
60 dkg burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 evőkanál kukoricadara
-
0.5 dl olívaolaj
Elkészítés
A baconbe tekert csikemellhez
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
- Egy tálba szórjuk a reszelt sajtot, tejfölt, a felvert tojásokat, a lisztet és az aprított fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával és a felaprított petrezselyemmel, majd jól elkeverjük.
- Jöhet a keverékbe a csirkemell, majd még egy nagy keverés.
- Az őzgerincformát kivajazzuk, majd megszórjuk zsemlemorzsával, és kibéleljük a baconszeletekkel.
- Megöltjük a csirkés keverékkel, és szorosan betakarjuk a lelógó baconszeletekkel.
- 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. Közben elkészítjük a köretet.
- Ha letelt a 40-50 perc és megpirult a bacon, akkor óvatosan kiborítjuk a formából, ami eddig az alja volt, az lesz a teteje, majd megszórjuk reszelt sajttal, és további 15-20 percig sütjük.
- Szeletekre vágva, a sült burgonyával együtt tálalva fogyasztjuk.
A körethez
- A burgonyákat alaposan megmossuk, majd cikkekre vágjuk. Lobogó, sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük, és egy tálba öntjük.
- Lelocsoljuk olívaolajjal, majd megszórjuk a fűszerekkel és kukoricadarával, és összekeverjük.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a fűszeres burgonyákat, és a 200 fokon 30-40 percig sütjük. (Betehetjük az őzgerinc forma alá is, úgy picit több idő kell neki.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 65 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 1585
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 271
- Össznézettség: 208973
- Feltöltés dátuma: 2018. június 07.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi főételek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1485 recept
Egy igazi "mindent bele" étel, sajttal, tejföllel, csirkével és baconnel, őzgerincformában sütve, ropogós steak burgonyával. Könnyen elkészíthető, és biztosan a család kedvence lesz! ;)