Göngyölt karajszeletek
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
salamonklara
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 19% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g sertés rövidkaraj332 kcal
-
60g kenyér164 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
40g trappista sajt141 kcal
-
28 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
Összesen
697
kcal
- 19% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g sertés rövidkaraj1660 kcal
-
300g kenyér822 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
Összesen
3483
kcal
- 19% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
59.7g sertés rövidkaraj99 kcal
-
17.9g kenyér49 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
6.6g tojás8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
11.9g trappista sajt42 kcal
-
8 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
Összesen
207
kcal
- 19% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.1 g
Zsír
-
Összesen 35.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1853.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 694 mg
-
Nátrium 619 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 202.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
697
kcal
- 19% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 305.6 g
Zsír
-
Összesen 178.5 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 1246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9265.4 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 410 mg
-
Kálcium 1810 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 427 mg
-
Foszfor 3472 mg
-
Nátrium 3096 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1012.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 805 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 331 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 345 micro
-
Kolin: 947 mg
-
Retinol - A vitamin: 801 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 621 micro
Összesen
3483
kcal
- 19% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 552.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
200 g trappista sajt
-
2 ek napraforgó olaj
-
fűszersó ízlés szerint
Elkészítés
- A töltelékhez a hagymát üvegesre pároljuk. A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a kenyeret, a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Ételízesítővel és az apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Alaposan összekeverjük.
- A karajszeleteket kiklopfoljuk. A töltelékkel megtöltjük, majd feltekerjük.
- Egy tűzálló tálba tesszük a göngyölt húsokat. Kevés olajjal meglocsoljuk, a fűszersóval megszórjuk. Alufóliával letakarva, előmelegített sütőben sütjük kb. 30 percig 180 C-on, amíg szép aranysárgára sül a hús.
- Az alufóliát levesszük róla. Tetejüket megszórjuk bőven reszelt sajttal. A sütőbe visszatéve sütjük - már alufólia nélkül- addig, amíg a sajt megpirul a tetején. Burgonyapürével tálaljuk! Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 307
- Feltöltés dátuma: 2021. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
salamonklara
1 recept