r
Nosalty Logó
pogácsa magos pogácsa

Sajtos-sokmagvas pogácsa

A konyha világa
Sajtos-sokmagvas pogácsa
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

932
Kalória
26.3g
Fehérje
78.4g
Szénhidrát
60.2g
Zsír
43.8g
Víz
109.5g
Koleszterin
14.3g
Élelmi rost
9.1g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 932 kcal
  • 13% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 5585 kcal
  • 13% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 396 kcal
  • 13% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.3 g

Zsír

  • Összesen
    60.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1827.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    595 mg
  • Nátrium
    822 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    78.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    43.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 932 kcal
  • 13% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.1 g

Zsír

  • Összesen
    361.2 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    155 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    657 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10967.1 g
  • Cink
    31 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    936 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    1280 mg
  • Foszfor
    3570 mg
  • Nátrium
    4931 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    470.5 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    86 mg

Víz

  • Összesen
    262.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    317 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    723 micro
  • Kolin:
    383 mg
  • Retinol - A vitamin:
    312 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1767 micro
Összesen 5585 kcal
  • 13% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    779.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    254 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    18.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 396 kcal

Elkészítés

  1. Langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk.
  2. Tálba szitáljuk a lisztet, belekeverjük a sót, elmorzsoljuk a zsiradékot benne. Közepébe öntjük a felfutott élesztőt, tojást, tejfölt. Összeállítjuk a tésztát.
  3. Enyhén lisztezett munkalapon téglalapra nyújtjuk, rászórjuk a reszelt sajt és a magok háromnegyedét.
  4. Gondolatban függőlegesen elharmadoljuk a tésztát, a bal oldali darabot a középsőre hajtjuk, majd rá a jobb oldalit.
  5. Az így kapott csíkra szórjuk a maradék sajtot és a maradék magokat. (A sajtból egy keveset hagyhatunk a tetejére.)
  6. A megszórt tészta felső harmadát behajtjuk a közepéig, az alsó harmadát szintén a közepéig, majd a részeket egymásra hajtjuk, becsukva, mint a könyvet.
  7. Éjszakára tetővel zárt tálban, hűtőszekrényben pihentetjük.
  8. Másnap enyhén lisztezett munkafelületen, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és 4 cm-es pogácsakiszúróval kiszaggatjuk.
  9. Sütőpapírral leterített sütőlapon még 30 percet pihen, tojással megkenjük a tetejét, rászórjuk a maradék sajtot.
  10. 200°C-ra előmelegített sütőben, körülbelül 25 perc alatt megsül.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x40

Este összeállítjuk, másnap kisütjük.

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Szépilona/Gundel-palacsinta
Család

5 hely Pesttől Egerig, ahol mindig tökéletes palacsintát ehetünk

Palacsintázni csodás dolog! A palacsintától minden felnőtt azonnal gyerekké változik, a palacsintából nincs mennyiség, amit ne lehetne elfogyasztani, a palacsinta ünnepi étel, béketárgyalások alapja, gyógyszer helyett is gyógyít, ha betegen nyomjuk az ágyat. Most mutatunk öt helyet, klasszikusat, újszerűt, régivágásút és amerikai stílusút, ahol akkor is tudtok palacsintázni, ha nincs kedvetek serpenyő után nyúlni.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept