r
Nosalty Logó

Tökmagos pogácsa ahogy nikuszbaby készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nikuszbaby
Tökmagos pogácsa ahogy nikuszbaby készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 1519 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 9099 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 362 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    86.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    824.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    151.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    97.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    463 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    436 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    308 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 1519 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    182.7 g

Zsír

  • Összesen
    521.2 g
  • Telített zsírsav
    147 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    228 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    120 g
  • Koleszterin
    769 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4946.8 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    395 mg
  • Kálcium
    1065 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    826 mg
  • Foszfor
    2019 mg
  • Nátrium
    571 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    908.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    68 mg

VÍZ

  • Összesen
    586.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2776 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    329 micro
  • K vitamin:
    283 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    763 micro
  • Kolin:
    729 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2617 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1845 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    910 micro
Összesen 9099 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 362 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tökmagot megpirítjuk halványra, és durván a felét apróra összetördeljük (ez megy a tésztába). A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt egy csipet cukorral.
  2. Elmorzsoljuk a lisztet a vajjal és zsírral, hozzáadjuk a 2 egész tojást, joghurtot és tényleg egy nagyon kevés sót (épp, hogy lehessen érezni, mert a sok sótól, megkeményszik a tésztája), majd a felfuttatott élesztőt és a tökmag összezúzott felét is hozzáadjuk. Ruganyos tésztát gyúrunk belőle, és durván 1 órát kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát jól át gyúrjuk még egyszer, és kb. 1.5 cm kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Tojással megkenjük a tetejét, majd ízlés szerint megsózzuk, és rászórjuk a tökmagot!
  4. Előmelegített sütőben 200'-on 25-percig sütjük (vigyázzunk, ne süssük túl, mert kiszárad a tésztája).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 842
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tökmagos pogácsa ahogy nikuszbaby készíti
nikuszbaby 62 recept

Anyósomtól kaptam ezt a fincsi tökmagos receptet, igaz az eredeti recept fele ennyi alapanyagból áll, de nálunk mindig elfogy hamar:), hiába dupla adagot készítünk.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek