Röszti 2.

Name: Röszti 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; kisebb 5 db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Sonka; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 l Tej; 20 dkg Sajt; 150 g Tejföl; 10 dkg Gomba opcionális; 10 dkg Csemegekukorica opcionális; 3 ek Napraforgó olaj

a-édrienn

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db tojás
40 dkg finomliszt
5 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg sonka
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 l tej
20 dkg sajt
150 g tejföl
10 dkg gomba (opcionális)
10 dkg csemegekukorica (opcionális)
3 ek napraforgó olaj

982

Kalória

46.2g

Fehérje

107.5g

Szénhidrát

38g

Zsír

232.9g

Víz

263.7g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g sonka

69 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g tej

70 kcal
50g sajt

176 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g gomba

5 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 982 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

220g tojás

277 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g sonka

276 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g tej

280 kcal
200g sajt

704 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g gomba

21 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 3931 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

8.9g tojás

11 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
20.1g burgonya

12 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
8.1g sonka

11 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.1g tej

11 kcal
8.1g sajt

28 kcal
6g tejföl

12 kcal
4g gomba

1 kcal
4g csemegekukorica

3 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2199.6 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
565 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
973 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
232.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 982 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
184.7 g

Zsír

Összesen
151.9 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1055 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8798.2 g
Cink
13 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
2259 mg
Vas
13 mg
Magnézium
314 mg
Foszfor
2059 mg
Nátrium
3893 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
429.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
931.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1135 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
208 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
760 mg
Retinol - A vitamin:
1117 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
134 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1733 micro

Összesen 3931 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Felteszünk főni hajában5-6 krumplit, ha kész, a héját lehúzzuk.
A hagymát és a sonkát felszeleteljük, és egy picit megpirítjuk.
Egy tálban összedolgozzuk a lisztet, tejet, tojást, sót, borsot, ételízesítőt és a hagymás sonkát, végül belereszeljük a burgonyát is (tehetünk bele még gombát, kukoricát is).
Sűrű palacsintatésztát kell, hogy kapjunk, és mint a palacsintát, mindkét oldalát aranybarnára megsütjük pici olajon.
Ha kész, megkenjük tejföllel, és sajtot szórunk rá. Feltekerjük, és félbevágva tálaljuk.