Ropogós csirke salátaágyon

Name: Ropogós csirke salátaágyon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 12 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 10 dkg Natúr gabonapehely; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 3 dl Napraforgó olaj; 1 db Jégsaláta; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Paradicsom; 1 db Kígyóuborka; 175 g Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Majonéz

Anikusz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkéhez

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
12 dkg finomliszt
2 db tojás
10 dkg natúr gabonapehely
négyszínű bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

A salátához

1 db jégsaláta
1 közepes fej vöröshagyma
2 db paradicsom
1 db kígyóuborka

Az öntethez

175 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek majonéz

1102

Kalória

40.9g

Fehérje

52.8g

Szénhidrát

81.7g

Zsír

398.6g

Víz

207.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A csirkéhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
28g tojás

35 kcal
25g natúr gabonapehely

95 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Az öntethez

44g tejföl

87 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g majonéz

15 kcal

Összesen 1102 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A csirkéhez

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
110g tojás

138 kcal
100g natúr gabonapehely

379 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal

Az öntethez

175g tejföl

347 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g majonéz

59 kcal

Összesen 4402 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A csirkéhez

21.1g csirkemellfilé

25 kcal
0g só

0 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
4.6g tojás

6 kcal
4.2g natúr gabonapehely

16 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
10.8g napraforgó olaj

95 kcal

A salátához

16.9g jégsaláta

2 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
8.4g paradicsom

2 kcal
16.9g kígyóuborka

2 kcal

Az öntethez

7.4g tejföl

15 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g majonéz

2 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
982.6 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
126 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
545 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
398.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
563 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 1102 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
163.5 g

Zsír

Összesen
326.9 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
102 g
Koleszterin
828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3930.5 g
Cink
12 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
505 mg
Vas
13 mg
Magnézium
442 mg
Foszfor
2178 mg
Nátrium
551 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
211.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1594.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
112 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
850 mg
Retinol - A vitamin:
412 micro
α-karotin
260 micro
β-karotin
2254 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2087 micro

Összesen 4402 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
217 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

Hús elkészítése:
A csirkét felvágjuk vékony csíkokra, sózzuk.
Panírt készítünk, a gabonapehelybe tesszük a fűszereket.
Majd a szokásos módon panírozunk, először liszt, majd tojás és a pehely.
Forró olajban aranybarnára sütjük.
Saláta:
A jégsalátát vékony csíkokra vágjuk.
Hozzáadjuk a vékony csíkokra szeletelt hagymát.
A paradicsomot, uborkát kockára vágjuk. Összekeverjük őket.
Öntet:
A tejfölhöz hozzáadjuk a két gerezd fokhagymát reszelve, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Hozzákeverjük a majonézt. Ha nem elég híg, egy kis vízzel hígíthatunk rajt.
Összeállítás:
Mi sült krumplival esszük, így a tálra azt halmozunk először, rá a salátát, majd a csirkecsíkokat, végül a szósszal meglocsoljuk, ízlés szerint ketchupot is tehetünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Mióta kipróbáltam a gabonapelyhes húst, azóta minden rántott dolgot így csinálok, finom, aranybarna, ropogós. Hozzá friss saláta, hasábburgonya... Hmmm, kell ennél több??