Nosalty Logó

Fokhagymás-sajtos hús

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Fokhagymás-sajtos hús
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 426 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 1705 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 188 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    33.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    214 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1059.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    391 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    434 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    106.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    162 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 426 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.3 g

Zsír

  • Összesen
    133.2 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    857 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4236.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    1563 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    1735 mg
  • Nátrium
    635 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    425.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    712 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    649 mg
  • Retinol - A vitamin:
    704 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    744 micro
Összesen 1705 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 188 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst kb. 3 x 3 cm-es darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. A tojásból, kefirből, reszelt sajtból és a reszelt fokhagymából jó sűrű palacsintatésztát keverünk. Ebbe mártogatjuk a húsdarabokat.
  3. Forró olajban kisütjük.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 10467
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

A szokásos sztori, minden nap hajnalban ébredek, és amíg magamhoz térek, kávézok, addig a Paprika TV-t nézem. Ott készítette egy termetes, magyar származású szlovák nemzetiségű asszony pillanatok alatt. Igaz, ő tejjel készítette a palacsintatésztát, és fehérborssal fűszerezte a húst, de ő biztosan úgy szereti. Már koppintottam is ebéd ötletnek.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez egy igazi gyors és finom kaja én is szoktam csinálni,csak nem kefirrel hanem tejföllel vagy tejszínnel.Inkább az utóbbi.Üdv Csató

Évi néni

Azért csináltam kefirrel, mert a rántott hús is nagyon ízletes lett vele, legalábbis a fiam úgy ette, mint még soha, és tudod nálam az az els?dleges szempont. Ha még marad másnapra bel?le és azt is megeszi, akkor tuti nyer? nála. Gondolom, hogy nagyon finom tejszínnel. Üdv: Évi néni

Torma

Hát ez hihetetlen, hogy semmi liszt nincsen benne; ki kell probalnom! Irtó guszták! Én kefír-párti vagyok; szuper étel és mindent megbolondít! Most élesztgetek egy nagyon régi kiskanálnyi kefírgombámat...nehezen indul be, de valamit s?r?södött.Nagyban megy az erjesztés nálunk; a 3 kovászom, ez a kefír, a férjem meg szuper jó sört erjeszt évek óta.... :P

Évi néni

Ezek után nyissatok egy házias vendégl?t, ahol az ausztráloknak bemutathatjátok (mindenki a maga termékével) milyen jókat eszünk Magyarországon. Üdv: Vass

Torma

Jó!!! Ezt már mások is pedzették ;)) Majd a fiatalok beleugranak ebbe, akik közelebb laknak egymáshoz!!! Persze szívesen "konyháskodnék" Csukival; csak nem nagyüzemi szinten... Aranyos vagy Vass, puszi, T:)

pussycat

De jo recept, feltetlenul ki fogom probalni! Koszonom szepen!:) Veronika

Évi néni

Nagyon finom omlós lett a hús t?le. Remélem fogod szeretni. Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Üdvözletem. Én megpróbáltam elkészíteni ezt az ételt, és sajnos nem sikerült. Mindent pontosan a leírtak szerint csináltam, de amint az olajba tettem a húst, szinte azonnal levált róla a massza. Többszöri próbálkozás után feladtam, és lisztbe forgattam a húst, hogy rajta maradjon a massza. így már valamivel jobban rajta maradt, de sütés közben nagyon habzott az olaj. Még nagyon kezd? vagyok, szívesen fogadnék pár jó tanácsot. Vajon hol rontottam el?

Évi néni

Kedves Kennyfiú! Én elég sok sajtot tettem a tojáshoz és nem volt gondom a sütésnél. Az ilyen húst ajánlatos jó forró olajban (175-180 oC) sütni. Óvatosan kell vele bánni a forgatásnál. Most hirtelen nincs több ötletem, ami "hiba" lehetett. Érdemes a panírt szoba h?mérséklet?en készíteni. Üdv: Évi néni

dtk---75

Sziasztok én most probaltam ki eloszor nekem sem sikerult. Viszont nekiugrottam megegyszer, de ugy kezdtem hogy a tojasfeherjet kemeny habba vertem ,es utana adtam hozza a sajtot meg minden hozzavalot es igy tokeletes lett :-) Nagyon finom. koszonom a receptet!!!!!

Évi néni

Szia! Én pedig köszönöm, hogy újra nekiálltál. Szuper, hogy a második próbálkozás sikerrel járt. Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Én is megcsináltam, nagyon finom lett! Csak úgy fogytak a csirkefalatkák! Köszönöm a receptet, nálunk szerintem visszatér? lesz.. :) Üdv, Ági

Évi néni

Köszönöm, hogy megírtad és hogy ezt választottad. Örülök, hogy tetszett. Üdv: Évi néni

DettyBp

Igazán finom "falatok". :-) 90 napos fehérje napra kerestem valami ötletes, gyors receptet és rátaláltam erre. Kifelejtettem ugyan a fokhagymát, de így is isteni lett. :-) Köszönöm a receptet. Üdv. B.B.

Évi néni

Szia! Örülök, ha tetszett az étel. Köszönöm, hogy megírtad ezt neked. Üdv: Évi néni

libaláb

Sajnos csatlakozom én is a ?hús és a bunda teljesen külön úszkál az olajban? táborhoz. Pedig már lisztezem a húst, és dupla adag sajtot tettem a tésztához. Eleve külön úszkált a tálban a reszelt sajt és a massza többi része, és hiába adtam egyre több sajtot hozzá, hiába kevergettem, nem lett jobb a helyzet. Végül rengeteg liszttel megmentettem a helyzetet, de az eltervezett ?összeütök gyorsan valami finomat? élmény helyett épp az ellenkez?je történt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek