Római köményes céklaleves

Name: Római köményes céklaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 26 dkg Cékla; 7 dkg Burgonya; 6 dl Víz; 0 ízlés szerint Római kömény; 1 gerezd Fokhagyma; 0 db Vöröshagyma; 15 ml Vörösborecet; 1 tk Só; 150 g Joghurt; 1 teáskanál Napraforgó olaj

eztettem

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

26 dkg cékla
7 dkg burgonya
6 dl víz
római kömény ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
0.3 db vöröshagyma
15 ml vörösborecet
1 tk só
150 g joghurt
1 teáskanál napraforgó olaj

128

Kalória

4.7g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

479.7g

Víz

9.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

130g cékla

37 kcal
35g burgonya

20 kcal
300g víz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
8g vörösborecet

1 kcal
4g só

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

260g cékla

75 kcal
70g burgonya

40 kcal
600g víz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g vörösborecet

3 kcal
7g só

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

23g cékla

7 kcal
6.2g burgonya

4 kcal
53g víz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
1.3g vörösborecet

0 kcal
0.6g só

0 kcal
13.3g joghurt

8 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1768.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
1474 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
479.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3536.4 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
246 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
2948 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
959.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A hagymát megdinszteljük.
Rászórjuk a római köményt és a zúzott fokhagymát. 1-2 percig együtt kavargatjuk, amíg a római kömény illatozni kezd.
Hozzáadjuk a céklát és a krumplit, felöntötjük vízzel, és legalább 20 percig főzzük. (Amíg a cékla meg nem puhul.)
Botmixerrel szép simára pürésítjük.
Végül beleöntjük a borecetet, és megsózzuk.
Joghurttal tálaljuk.