r
Nosalty Logó

Rokfortos pite diósalátával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Grillázs
Rokfortos pite diósalátával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A pitéhez

A töltelékhez

A diósalátához

Összesen 414 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A pitéhez

A töltelékhez

A diósalátához

Összesen 3309 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A pitéhez

A töltelékhez

A diósalátához

Összesen 286 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    744.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    210 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    230 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    422 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    372 micro
Összesen 414 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    82.2 g

Zsír

  • Összesen
    251.3 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    1493 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5953.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    1135 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    1678 mg
  • Nátrium
    2672 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    193.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    615.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1842 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    241 micro
  • K vitamin:
    173 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    446 micro
  • Kolin:
    997 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1556 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    3378 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2974 micro
Összesen 3309 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    513.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    230 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    291 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 286 Kcal

Hozzávalók

A pitéhez

A töltelékhez

A diósalátához

Elkészítés

A pitéhez

  1. Elkészítjük a tésztát: a lisztet a vajjal, a vízzel és a sóval összegyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
  2. A fél óra pihentetés után kinyújtjuk kissé, majd formába nyomkodjuk. Sütőpapírt rakunk rá és valami nehezéket, pl. babot vagy egy másik hőálló edényt, és előmelegített sütőben 15 percig elősütjük.
  3. Közben elkészítjük a tölteléket is: a sajtot összenyomkodjuk, elkeverjük a tejszínnel, tojássárgákkal, sóval és borssal.
  4. Ezután az elősütött tésztára öntjük, és még 45 percig sütjük 175 fokon.
  5. Diósalátával tálaljuk: a diót összetörjük, de csak kicsit, hogy nagyobb darabok legyenek, és vegyes salátával összekeverjük (madárbegy, rukkola, stb.), és az öntettel meglocsoljuk: dióolaj vagy olívaolaj és balzsamecet.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 695
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 13.

Ajánló

Bármilyen kékpenészes sajttal jó, pl. gorgonzola, márványsajt! :D

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rokfortos pite diósalátával
Grillázs 10 recept

Svédországi tartózkodásom során sok fincsiséget kóstoltam, köztük ezt is! :)

Hozzávalók

A pitéhez

A töltelékhez

A diósalátához

Címlapról ajánljuk

További cikkek