Dióolaj

Leírás

A dióolaj a dióbélből általában hidegen sajtolt, gyümölcsös izű olaj. Rendkívül egészséges magas B-vitamin és ásványianyag tartalma miatt. Fogyasztásával csökkenthető a koleszterinszint, ezért gyógyászati céllal is alkalmazzák. Ízesíthetünk vele salátákat, használhatjuk desszertek, levesek készítéséhez, remekül harmonizál a babból készült ételekkel. Ára nagyjából tízszerese a napraforgóból készült étolaj árának.

Dióolaj
884
Kalória
-
Fehérje
-
Szénhidrát
100g
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Dióolaj

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

95.2 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm dióolaj?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Kolin

0.4 mg

E vitamin

0.4 mg

K vitamin

15 µg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

telített zsírsav

9.1 g

egyszeresen telített zsírsav

22.8 g

többszörösen telített zsírsav

63.3 g

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

Kolin

0.4 mg

E vitamin

0.4 mg

K vitamin

15 µg

50 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek