Rizssaláta Évi néni konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
67g barnarizs245 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
1g só0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
67g koktélparadicsom12 kcal
-
33g fekete olajbogyó39 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
4g menta3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
133g víz0 kcal
Összesen
366
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g barnarizs734 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
4g só0 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
200g koktélparadicsom36 kcal
-
100g fekete olajbogyó116 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
12g menta8 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
1093
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16.4g barnarizs60 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
22.7g újhagyma4 kcal
-
16.4g koktélparadicsom3 kcal
-
8.2g fekete olajbogyó10 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
1g menta1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
32.9g víz0 kcal
Összesen
90
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1253 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 784 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 286 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 696 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 882 micro
Összesen
366
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3758.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 745 mg
-
Nátrium 2352 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 857.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 372 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 2089 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2645 micro
Összesen
1093
kcal
- 2% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 423 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg barnarizs
-
2 ek olívaolaj
-
1 kávéskanál só
-
3 közepes db újhagyma
-
20 dkg koktélparadicsom
-
10 dkg fekete olajbogyó
-
1 db chili
-
1 kk bors
-
1 ek citromlé
-
1 marék menta
-
petrezselyem ízlés szerint
-
4 dl víz
Elkészítés
- Az olívaolajat felhevítjük, és a felkarikázott újhagymát és rizst egyszerre megfuttatjuk rajta.
- Sózzuk, borsozzuk, és felengedjük forró vízzel (az abban feloldott csipetnyi sáfrány gazdagabbá teszi a rizst). Kb. negyed óra-20 perc alatt megfőzzük a rizst.
- A koktélparadicsomokat negyedeljük, a megfőtt rizshez adjuk, csak úgy, mint az olajbogyót, a felaprított mentát és petrezselymet.
- Meglocsoljuk citromlével (esetleg olívaolajjal, ha úgy szeretjük).
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2993
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Egészséges, ámde gazdag köretet készítettem a csirke mellé.