Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizsgolyó paradicsomszószban

Rizsgolyó paradicsomszószban
Rizsgolyó paradicsomszószban
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok paradicsomom volt a fagyasztóban, de húst elfelejtettem kivenni. Ezért találtam ki ezt a húsmentes változatot!

Vega paradicsomos gombócnak is nevezhetném! :)

hozzávalók / 4 adag

Rizsgolyó

Paradicsomszósz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Rizst szokásos módon megfőzzük kicsit ragadósra. Hagyjuk kihűlni.
  2. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd kiszedjük, és a rizshez adjuk. A visszamaradt olajba beletesszük a paradicsomot, paprikát, sóval, borssal ízesítjük, kevés vízzel megfőzzük. Cukrot is tehetünk bele, de el is hagyható, vagy édesítővel helyettesíthető!
  3. Fűszereket apróra vágjuk, és apránként a rizshez adjuk, mert nem mindenkinek egyforma az ízlése, lehet, hogy másnak kevesebb is elég bele, ezért közben kóstoljunk! Végül a tojást is hozzáütjük. Jól összekeverjük.
  4. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, és megforgatjuk a zsemlemorzsa+szezámmag+lenmag keverékében. Majd kevés olajban szép pirosra sütjük.
  5. Közben a paradicsomszószt aki akarja átszűrheti, ha zavarja a paradicsom és paprika héja. Én nem szűrtem át. Ha jó az íze, akkor kevés liszttel besűrítjük.
  6. Ha kisültek a gombócok, papírtörlőre szedjük. Majd végül beletesszük a szószba, és már is tálalhatjuk. Tálaláskor megszórjuk kevés zöldfűszerrel (petrezselyemzöld vagy zellerzöld).
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 3 323
elküldve: 1
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dömi

Mióta szakács: 2010.06.06.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

vegetáriánus paradicsomos gombóc, rizsgombóc, fűszeres rizsgombóc

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

409
rizs 1.5 bögre
vöröshagyma 1 kis fej
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 1 marék
zsálya 0 ízlés szerint
izsóp 1 szál
rozmaring 1 szál
fokhagyma 2 gerezd
snidling 3 szál
víz 6 dl
zsemlemorzsa 0.5 bögre
szezámmag 2 teáskanál
lenmag 2 teáskanál
paradicsom 0.5 kg
paprika 2 közepes db
cukor 1 csipet
finomliszt 1 evőkanál
víz 1 dl