r
Nosalty Logó

Ricottával töltött zsemle

Nosalty
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

541
Kalória
26.7g
Fehérje
37g
Szénhidrát
32.3g
Zsír
158.6g
Víz
152g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
2.6g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 541 kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1623 kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 173 kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    26.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1759.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    592 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    413 mg
  • Nátrium
    647 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    158.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    340 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    284 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    668 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    952 micro
Összesen 541 kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    80.2 g

Zsír

  • Összesen
    96.8 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    456 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5278.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    1777 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    1239 mg
  • Nátrium
    1942 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    111.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    475.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1020 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    609 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    253 mg
  • Retinol - A vitamin:
    852 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2003 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2855 micro
Összesen 1623 kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    566.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    215 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    306 micro
Összesen 173 kcal

Elkészítés

  1. A zsemlék tetejét levágjuk, a belsejüket kikaparjuk, az így kapott üreget pedig egy pár csepp tejjel meglocsoljuk.
  2. A zsemle kikapart belsejét apróra összetépkedjük, és a ricottával együtt egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott sonkát, a felkarikázott újhagymát, az aprított petrezselymet, a reszelt cheddar felét, valamint a fűszereket.
  3. Az egész tölteléket alaposan összekeverjük, és a kivajazott tepsibe helyezett zsemlékbe töltjük. Megszórjuk cheddarral és petrezselyemmel, majd rájuk helyezzük a zsemletetőket.
  4. Vajat csipegetünk a zsemlék tetejére, még egy kevés cheddarral díszítjük, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre, amíg szép aranybarna színt kapnak.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

A töltött zsemle nem csak édes lehet, hanem sós is - erre példa ez a gyorsan elkészíthető, ricottás-sonkás-újhagymás verzió is, rengeteg sajttal.

További receptek

Foccacia Hot Dog

A klasszikus hot dog olaszos csavart kap ebben a receptben: a puha kiflit illatos, levegős focaccia váltja fel. Mehet bele virsli, szósz, savanyúság, sült hagyma vagy bármi, amitől igazán a ...

Nosalty

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.