Melegszendvics Tésztásfül konyhájából

Name: Melegszendvics Tésztásfül konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 0 közepes db Lilahagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 ek Ketchup; 1 csipet Bors; 1 teáskanál Mustár; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Ementáli sajt; 4 db Kifli

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
0.5 közepes db lilahagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek ketchup
1 csipet bors
1 teáskanál mustár
2 gerezd fokhagyma
1 kk oregánó
só ízlés szerint
10 dkg ementáli sajt
4 db kifli

413

Kalória

13.5g

Fehérje

28g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

44.6g

Víz

45.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g ketchup

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal
50g kifli

140 kcal

Összesen 413 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
200g kifli

558 kcal

Összesen 1648 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

21.4g füstölt szalonna

140 kcal
9.6g lilahagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.2g ketchup

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
21.4g ementáli sajt

84 kcal
42.8g kifli

119 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.3 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
305 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
453 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 413 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
108.5 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3641.4 g
Cink
7 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1219 mg
Vas
8 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
888 mg
Nátrium
1339 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
112.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
178.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1810 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 1648 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
261 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
388 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A szalonnáról a bőrét levágjuk. Apró kockára vágjuk.
A szalonnakockákat botmixerrel pépesítjük.
A lila hagymát megtisztítjuk, nagyon apróra felkockázzuk.
A krémnek valót egy tálba tesszük (szalonnapép, hagyma, fűszerpaprika, bors, mustár, ketchup, fokhagyma, oregánó, só) villával kikeverjük.
A krémet félbevágott kiflikre kenjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, reszelt sajttal meghintjük a tetejüket.
Grillezzük (3-as fokozat) 10 percig. Amikor a sajt rápirul, kivesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A szalonnát disznóvágáskor készítjük. Szeretjük a kicsit húsos, füstölt, pácolt, enyhén sózott szalonnát. Sokféle felhasználása teszi értékessé. Változatosan készítünk reggelit, sülteket, főzésnél szinte kincs!