Répatorta Fre(E)ni konyhájából

Name: Répatorta Fre(E)ni konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 g Kölesliszt; 40 g Hajdinaliszt; 45 g Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Fahéj; 100 g Sárgarépa; 2 g Szódabikarbóna; 0 citromból nyert Citromlé kb. 15 g; 50 g Víz

Fre(E)ni

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 g kölesliszt
40 g hajdinaliszt
45 g cukor
1 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál fahéj
100 g sárgarépa
2 g szódabikarbóna
0.5 citromból nyert citromlé (kb. 15 g)
50 g víz

gyors
magyar

684

Kalória

6.7g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

44.7g

Zsír

78.8g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

35g kölesliszt

134 kcal
20g hajdinaliszt

67 kcal
23g cukor

87 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 684 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

70g kölesliszt

267 kcal
40g hajdinaliszt

134 kcal
45g cukor

174 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1366 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

17g kölesliszt

65 kcal
9.7g hajdinaliszt

33 kcal
10.9g cukor

42 kcal
20.6g napraforgó olaj

182 kcal
0g fahéj

0 kcal
24.3g sárgarépa

9 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal
4.9g citromlé

1 kcal
12.1g víz

0 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
44.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.1 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1547 micro
β-karotin
3687 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 684 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
89.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.1 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
59 mg
Vas
5 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
618 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
135.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
157.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
743 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7374 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 1366 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
751 micro
β-karotin
1790 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A répát reszeljük le, majd keverjük hozzá a többi hozzávalót, majd a vizet is.
Kimargarinozott és lisztezett tepsibe/tortaformába öntsük, és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 35-40 percig süssük.
Én a tetejére készítettem 3 ek. porcukorból egy csepp citromléből és egy kevés vízből cukormázat, amit a kihűlt tortára öntöttem, majd megszórtam tortadarával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha már húsvét, akkor kötődjünk picit a nyuszikhoz, bár őszintén megvallom a mi nyuszink nagyon válogatós a répák terén, csak a piacon vásárolt répát eszi meg, de hát ki hibáztatná ezért!