Reg-Enoros sült csirke zöldségágyon rizzsel

Name: Reg-Enoros sült csirke zöldségágyon rizzsel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirke felsőcomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Víz; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Cukorborsó; 10 dkg Csemegekukorica; 2 ek Kacsazsír; 1 bögre Rizs; 4 dl Víz

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

6 db csirke felsőcomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2.5 dl víz
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg cukorborsó
10 dkg csemegekukorica

A rizshez

2 ek kacsazsír
1 bögre rizs
4 dl víz

796

Kalória

42.6g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

511.9g

Víz

208.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

250g csirke felsőcomb

470 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g víz

0 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g cukorborsó

13 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal

A rizshez

10g kacsazsír

0 kcal
67g rizs

239 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 796 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

750g csirke felsőcomb

1409 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g cukorborsó

39 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

A rizshez

30g kacsazsír

0 kcal
200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2386 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

34.4g csirke felsőcomb

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.5g víz

0 kcal
7.3g sárgarépa

3 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.6g cukorborsó

2 kcal
4.6g csemegekukorica

4 kcal

A rizshez

1.4g kacsazsír

0 kcal
9.2g rizs

33 kcal
18.4g víz

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
923.1 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
71 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
511.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
1670 micro
β-karotin
4146 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
800 micro

Összesen 796 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
127.9 g

Zsír

Összesen
109 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
625 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2769.3 g
Cink
12 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
212 mg
Vas
16 mg
Magnézium
262 mg
Foszfor
1439 mg
Nátrium
669 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
217.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1535.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1395 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
621 micro
Kolin:
355 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
5009 micro
β-karotin
12439 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2400 micro

Összesen 2386 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
230 micro
β-karotin
571 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkehúst alaposan átmossuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy kizsírozott tepsibe tesszük. Egy pohár vizet lehet alá borítani.
A sárgarépát, hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, megmossuk, és apró darabokra vágjuk. A kukoricát és a cukorborsót is átmossuk, lecsepegtetjük. Ezután a csirkére halmozzuk.
Letakarva 180 fokon, 30 percet sütjük. Amikor ez lejár, levesszük a tetőt, és elfőzzük a levét.
Közben egy edényben zsírt hevítünk, és üvegesre pirítjuk a megmosott rizst, ha ez kész, másfélszeres vízzel felöntjük, és 10 percig főzzük.