r
Nosalty Logó
levesek zöldségleves

Ratatouille leves

Glaser
Ratatouille leves
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A leveshez

A levesbetéthez

736
Kalória
26g
Fehérje
155.2g
Szénhidrát
13.8g
Zsír
2411.2g
Víz
-
Koleszterin
54.6g
Élelmi rost
105.9g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A levesbetéthez

Összesen 736 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A levesbetéthez

Összesen 2948 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A levesbetéthez

Összesen 21 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1879 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    225 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    317 mg
  • Foszfor
    679 mg
  • Nátrium
    632 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    155.2 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

Víz

  • Összesen
    2411.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    3
  • A vitamin (RAE):
    3773 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    3094 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1131 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    480 micro
  • β-karotin
    39083 micro
  • β-crypt
    11664 micro
  • Likopin
    2745 micro
  • Lut-zea
    2509 micro
Összesen 736 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104 g

Zsír

  • Összesen
    55.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7515.8 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    900 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    1270 mg
  • Foszfor
    2718 mg
  • Nátrium
    2528 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    620.6 g
  • Cukor
    424 mg
  • Élelmi rost
    218 mg

Víz

  • Összesen
    9644.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    3
  • A vitamin (RAE):
    15093 micro
  • B6 vitamin:
    29 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    157 mg
  • C vitamin:
    12377 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    509 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    99 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4524 micro
  • Kolin:
    598 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1918 micro
  • β-karotin
    156334 micro
  • β-crypt
    46655 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    10038 micro
Összesen 2948 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    56.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    1181 micro
  • β-crypt
    353 micro
  • Likopin
    83 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 21 kcal

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd kockákra vágjuk.
  2. A többi zöldséget megmossuk, majd kockákra vágjuk. A paprika, cukkini és padlizsán kockákból félreteszünk a tálaláshoz 50-50 g-nyit.
  3. Az olajnak a felét felforrosítjuk, hozzáadjuk a hagyma-, a fokhagyma- és zöldségkockákat, kb. 5 percig dinszteljük.
  4. Hozzáadjuk a paradicsomot a levével együtt, a zöldséglevest, rozmaringot és a kakukkfüvet, felfőzzük, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük.
  5. A levest botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal és paprikával ízesítjük.
  6. A félretett zöldségeket a maradék olajban megpirítjuk, és a levesbe tesszük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 20 p

Egy finom zöldségleves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus meggyleves mélytányérban
meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek
Vegán krumplileves: magyaros burgonyaleves zöldségekkel, pirított tofuval, növényi tejföllel és friss kenyérrel tálalva
krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept