Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ratatouille leves

Ratatouille leves
Ratatouille leves
45 perc / előkészület: 25 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom zöldségleves.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd kockákra vágjuk.

  2. A többi zöldséget megmossuk, majd kockákra vágjuk. A paprika, cukkini és padlizsán kockákból félreteszünk a tálaláshoz 50-50 g-nyit.

  3. Az olajnak a felét felforrosítjuk, hozzáadjuk a hagyma-, a fokhagyma- és zöldségkockákat, kb. 5 percig dinszteljük.

  4. Hozzáadjuk a paradicsomot a levével együtt, a zöldséglevest, rozmaringot és a kakukkfüvet, felfőzzük, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük.

  5. A levest botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal és paprikával ízesítjük.

  6. A félretett zöldségeket a maradék olajban megpirítjuk, és a levesbe tesszük.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 010
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldségleves gazdagon, padlizsános cukkinileves, zöldségkrémleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

855
padlizsán 150 g
cukkini 150 g
vöröshagyma 100 g
fokhagyma 1 gerezd
piros kaliforniai paprika 50 közepes db
sárga kaliforniai paprika 5 dkg
kakukkfű 0.5 ek
rozmaring 0.5 ek
olívaolaj 1.5 ek
konzerv paradicsom 400 g
alaplé 650 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 ek
padlizsán 50 g
cukkini 50 g
piros kaliforniai paprika 50 g
sárga kaliforniai paprika 5 dkg
olívaolaj 1.5 ek