r
Nosalty Logó

Rántott gombás rizsgolyók

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
esztersilver
Rántott gombás rizsgolyók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A rizsgolyókhoz

A panírozáshoz és a sütéshez

Összesen 753 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A rizsgolyókhoz

A panírozáshoz és a sütéshez

Összesen 3008 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A rizsgolyókhoz

A panírozáshoz és a sütéshez

Összesen 329 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    49.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    577.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 753 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.3 g

Zsír

  • Összesen
    199.8 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    390 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2310.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    377 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    737 mg
  • Nátrium
    936 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    253.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    295.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    661 micro
  • Kolin:
    338 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    325 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    823 micro
Összesen 3008 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 329 kcal

Hozzávalók

A rizsgolyókhoz

A panírozáshoz és a sütéshez

Elkészítés

A rizsgolyókhoz

  1. A gombát mossuk meg, szeleteljük fel.
  2. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, pároljuk meg a gombát, sóval, borssal fűszerezzük.
  3. Szórjuk meg liszttel és folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejet is.
  4. A tűzről levéve keverjük hozzá az egyik felvert tojást, az aprított petrezselymet és a főtt rizst.
  5. Hagyjuk kihűlni, majd formáljunk vizes kézzel kis golyókat a masszából.
  6. Verjük fel a maradék tojást, majd előbb tojásba, utána zsemlemorzsába forgatva süssük ki forró olajban a rizsgolyókat.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 181
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 11937
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 29.

Ajánló

A recept szerint vizes kézzel kell a golyókat formálni, de nekem könnyebb volt száraz kézzel, ezzel a módszerrel szebbek lettek. Fokhagymás tejfölt vagy paradicsommártást is kínálhatunk mellé.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
esztersilver 68 recept

Már nagyon untam a szokásos köreteket, így valami mást szerettem volna. Az egyik női újságban találtam a receptet, nagyon megtetszett, hisz rizs mindig van itthon, és nem is drága.Nagyon jó volt a fokhagymás mártogatóssal.

Hozzávalók

A rizsgolyókhoz

A panírozáshoz és a sütéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek