Mujadarrah - Libanoni lencsés rizs
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
P.
adag
Főzés
perc
Újabb köretelés: a mujaddarah egy közel-keleti elkészítési módja a rizsnek. Nem kellenek hozzá ismeretlen, furcsa nevű fűszerek, és nem tart sokkal tovább a normál rizs elkészítésénél. Viszont nagyon ízletes fogás, akár önmagában is egy kevés fűszeres szósszal vagy raitával vegáknak. Fő a változatosság.
Hozzászólások
Nocsak, nocsak, az arab konyhával is kacérkodunk? :) Nagyon guszta, a fotó meg hát, teljesen az én ízlésem!
Szemezgetek, szemezgetek...általában azokat szeretjük, amik jól mennek indiaival is. Köszönöm! Fotó: a konyhaablakban, vágódeszkán c. csendélet. :-p
Hmmm...nagyon tetszik! Biztos, hogy meg fogom csinálni! Jól látom, hogy ott a háttérben a curry van? azt is megcsinálta. Jött, fogyott, gy?zött :) Puszi!
Igen, a curry az. Érdemes vele kipróbálni. :-))) Örülök, hogy ízlett. Puszi!
Bocsi, de nem sok az a másfél deci olaj?
Nem. Mivel egy f?szeralaphoz kell, amit készítesz rizsnek. Ennek szaftosnak kell lennie, különben semmi értelme az egésznek. Mire belekevered a fél kiló rizst és lencsét, szinte elt?nik. Anélkül egy száraz valamit kapsz csak.
Esztike, még Te dicsérsz engem? Fantasztikusak a receptjeid, a képek pedig remek munkák! :) Üdv. Livi
No jól van, jól van, ajnározhatjuk még egymást itt egy darabig, nem bánom. :-D Mindenesetre amit írtam, komolyan írtam, a meggyes-mákos kelt rétesedbe azóta szerelmes vagyok, amióta felkerült. :-))) Puszi Eszter
Kedves Eszter! Máris nekiállnék, de a paprikát nem találom a hozzávalók között, csak a leírásban.. Mit tegyek? :-) Köszönöm válaszod!
Szia tenger! Köszönöm szépen, hogy szóltál, máris javítottam. 1 tk kell bele. Sok sikert, remélem ízleni fog! Eszter
NAGYON JÓ!! :-) Köszönet! Most sütöm házzá a husit... ha megéri.. :-)
De jóóó! :-)
Jaj, hat ez nagyon finom lett! Sult baranycombhoz keszitettem, es nagy sikert arattam vele a csaladban. Maskor is megcsinalom biztosan, (talan egy picit kevesebb fahejjal) hiszen a sima fott rizs kicsit unalmas mar. Koszonom, hogy megosztottad ezt a receptet!
Csak ajánlani tudom mindenkinek. Akár önálló ételként is elfogadható. Köszi a receptet!
Nagyon finom csak igy magaban, de joghurtos friss salival is! Nem vagyok nagy rizsrajongo, de ebben a formaban szivesen fogyasztanam barmikor :)
Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! A friss petrezselyem és paradicsom is jól illik hozzá!
Finom lett, bár sajnos nem volt a római köményb?l és a korianderb?l már ?rölt. Viszont az olivában a fahéj összeállt ilyen meztelencsiga szer? képz?dményekké. Jól elkevertem végül a rizsben, hogy feloldódjanak.