Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott palacsintatorta Timi Poppins-tól

Rakott palacsintatorta Timi Poppins-tól
Rakott palacsintatorta Timi Poppins-tól
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erika barátnőmnek szülinapja volt, a vidéki nyaralójukba mentünk le megünnepelni. Sajnos a hosszú út során akármilyen torta elolvadt volna nyár révén, így kitaláltuk, hogy az ő konyhájukban majd alkotunk neki valami szépen. Itt a Nosalty honlapján keresgéltem tortarecepteket, végül egy rakott palacsintatortát választottam Brigi konyhájából, de mivel nem sikerült olyan szépen, mint az övé, én szimplán a jénaiban hagytam, és a tetejét dekoráltam. Remélem tetszik Nektek, a tetejére akármilyen jópofa szöveget lehet írni, vagy rajzolni idénygyümölcsből vagy a nyáron eltett lekvárból!

hozzávalók / 6 adag

A palacsintához

A palacsinta töltéséhez

A vaníliapudinghoz

ajánlat

Ajánlom azoknak, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének meglepni valakit szülinapjuk alkalmából.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

Palacsinta elkészítése:

  1. Összeállítjuk a palacsintatésztát: a lisztet, tojást, sót, tejet összekeverjük, és a szódavízzel addig hígítjuk, míg a megfelelő sűrűséget nem kapjuk. Állni hagyjuk fél órára.
  2. Majd kisütjük a palacsintákat. Megfelelő palacsintaserpenyő használatával eltekinthetünk az olajtól. Én azért nem tettem a tésztába cukrot, mert a torta így is elég édes lesz, plusz nem annyira ragad le.
  3. Körülbelül 20-25 palacsintára számíthatunk ebből az adagból, attól függően, hogy milyen vastagra sikerültek. A tortánál célszerű a vékonyabb palacsintatészta. Amikor kisültek a palacsinták, megtöltjük őket a kakaóporos-porcukros keverékkel, majd hűlni hagyjuk őket.

Vaníliapuding elkészítése:

  1. Kifőzzük a vaníliapudingot, a port egy tálba öntjük, megcukrozzuk, és apránként adagolva elkeverjük a tejjel, először csak keveset adunk hozzá, hogy csomómentes legyen.
  2. Felforraljuk, majd amikor forrni kezd, és besűrűsödik, levesszük a tűzről.

A torta elkészítése:

  1. Ez alkotómunkát igényel, a palacsintákat körülbelül 3 cm széles karikákra vágjuk, és egy jénai edénybe kirakjuk őket. Az alsó sor lefele néz, az oldalsó sorok pedig kifelé, hogy jól kivehető legyen a mintázat.
  2. Nekem a közepébe kevés palacsinta jutott, így csak 3 szintet csináltam, a lyukakat pedig a ráöntött vaníliapuding tökéletesen kitöltötte. A legfelső réteg puding legyen, én lezárásként egy vicces alakú palacsintát tettem a tetejére, és meghintettem szilvalekvárral.
  • tepsi mérete: 30x40x10 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 168
elküldve: 2
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Timi Poppins

Mióta szakács: 2013.08.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott palacsintatorta újragondolva, rakott palacsinta vanília pudinggal, kakaós rakott palacsinta vaníliapudinggal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

577
finomliszt 30 dkg
tojás 3 db
tej 4 dl
szódavíz 3 dl
1 csipet
napraforgó olaj 1 dl
cukrozatlan kakaópor 3 ek
porcukor 1 ek
szilvalekvár 1 ek
vaníliás pudingpor 2 tasak
cukor 5 ek
tej 1 l