r
Nosalty Logó

Könnyű rakott kel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Nosalty
Könnyű rakott kel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 741 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2963 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 116 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.8 g

Zsír

  • Összesen
    33.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1011.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    485 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    436 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    336 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1237 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    163 micro
Összesen 741 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    151.3 g

Zsír

  • Összesen
    134 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    521 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4047.1 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    224 mg
  • Kálcium
    707 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1941 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    291.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1744.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    882 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    259 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    582 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1344 micro
  • Kolin:
    607 mg
  • Retinol - A vitamin:
    466 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4947 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    652 micro
Összesen 2963 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    194 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 116 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált hússal kezdünk, hogy jól meg tudjuk pirítani olívaolajon, ezután adjuk csak hozzá a hagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a római köménnyel, az őrölt babérlevéllel, a majorannával és a csípős pirospaprikával. Összekeverés után felöntjük egy kis vízzel, hogy igazán szaftos legyen, és negyed óráig hagyjuk összefőni.
  2. Ez idő alatt egy másik edényben felrakjuk a rizst. Amikor elkészült, leszűrjük, és összeforgatjuk a darált húsos keverékkel, majd félretesszük.
  3. Egy nagy lábosban sós vizet forralunk, hogy pár percre a gyöngyöző vízbe mártsuk a kelkáposzta leveleit. Ügyeljünk arra, hogy ne főjenek túlságosan szét. Miután a levelek megpuhultak, egy külön tálba szedjük őket.
  4. Egy megfelelő méretű, hőálló tálat kivajazunk, és első rétegként elfektetjük az alján a káposztaleveleket. Erre jöhet rá a darált húsos-rizses töltelék, utána egy réteg tejföl, ismét a töltelék, majd még egy réteg káposzta, amit végül megkoronázunk jó vastagon tejföllel.
  5. A rakott káposztát előmelegített, 180°-os sütőbe rakjuk 35 percre, míg a felső réteg aranybarnára pirul. A sütőből kivéve hagyjuk kicsit kihűlni, majd felszelve, tejföllel a tetején tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 363
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 15648
  • Feltöltés dátuma: 2021. november 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A rakott kel, ami kell neked, ha valami igazán tejfölösre és szaftosra vágysz. A jól bevált, megszokott ízeket egyszerű megbolondítani valami újdonsággal, hogy ne mindig ugyanolyan formájukban kerüljenek az asztalra. Legyen szó egy kis csípősről, sajtról vagy épp egy jó öntetről, a rakott kel mellé mindegyik remekül passzol.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...