Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott karalábé Tündér konyhájából

Rakott karalábé Tündér konyhájából
Rakott karalábé Tündér konyhájából
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősszel is elkészíthető ez az egyszerű rakott karalábé. Karalábé kedvelőknek ajánlom.:)

hozzávalók / 4 adag

A karalábéhoz

Az öntethez

A szóráshoz

A sütőtál kenéséhez

ajánlat

Melegen salátával kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és a felmelegített olajon 5 percig sütjük. Hozzákeverjük a darált húst, és kevergetve megpirítjuk.
  2. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paprikakrémet, a zúzott fokhagymát, és felöntjük 1-2 dl vízzel. Közepes lángon lefedve kb. 20-25 percig főzzük. (Ügyeljünk arra, hogy ne maradjon víz a hús alatt.)
  3. A hámozott karalábé fás részeit eltávolítjuk, és kockákra vágjuk. Forró sós vízben félig megfőzzük, és leszűrjük.
  4. Az elkészült darált húshoz keverjük a tejfölt és a tojást.
  5. Egy sütőtálat kivajazunk, és megszórunk zsemlemorzsával.
  6. Az előfőzött karalábé felét a sütőtálba tesszük, rákanalazzuk a darált húst, majd a maradék karalábét.
  7. Az öntethez elkeverjük a tejfölt, a tojást, a reszelt sajtot, és enyhén megsózzuk, majd a rakott karalábéra öntjük, és végül megszórjuk kevés zsemlemorzsával.
  8. 170 fokra melegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 795
elküldve: 3
receptkönyvben: 111
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált hússal rakott karalábé, rakott zöldség, karalábés egytál darált hússal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b7andi
b7andi Thu, 2013-02-28 13:56

Ma ezt készítettem ebédre. Fincsi lett, köszi a receptet.

648
karalábé 8 db
darált sertéshús 40 dkg
tojás 1 db
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
paprikakrém 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 1 dl
olívaolaj 2 ek
tejföl 2 dl
sajt 10 dkg
tojás 2 db
0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 1 ek
vaj 0.5 ek
zsemlemorzsa 1 ek