Magyaros rakott padlizsán

Name: Magyaros rakott padlizsán
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Padlizsán; 1 db Burgonya kicsi, főtt; 1 db Főtt tojás; 175 g Tejföl; 3 dkg Kolbász karika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj

szépróza

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db padlizsán
1 db burgonya (kicsi, főtt)
1 db főtt tojás
175 g tejföl
3 dkg kolbász (karika)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj

935

Kalória

31.9g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

69.6g

Zsír

701.7g

Víz

364g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

520g padlizsán

124 kcal
100g burgonya

58 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
175g tejföl

347 kcal
30g kolbász

136 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g sajt

106 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 935 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

520g padlizsán

124 kcal
100g burgonya

58 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
175g tejföl

347 kcal
30g kolbász

136 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g sajt

106 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 935 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

56.3g padlizsán

13 kcal
10.8g burgonya

6 kcal
6.5g főtt tojás

10 kcal
19g tejföl

38 kcal
3.3g kolbász

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g sajt

11 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
69.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1929.7 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
455 mg
Vas
3 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
813 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
701.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
258 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
403 micro

Összesen 935 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
69.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1929.7 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
455 mg
Vas
3 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
813 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
701.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
258 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
403 micro

Összesen 935 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Kevés olajat öntünk egy hőálló tál vagy tepsi aljára.
Lerakunk néhány karika padlizsánt a tepsi aljára, sózzuk.
Pár karika kolbászt fektetünk a padlizsánokra.
Néhány szelet tojást rakunk az eddigiekre.
Kevés tejföllel meglocsoljuk (én szoktam sózni, borsozni).
Ismételjük az előzőeket: padlizsán, só, kolbász, tojás, tejföl.
A tetejére a karikázott főtt krumplit tesszük.
Meglocsoljuk a maradék tejföllel.
Reszelt sajttal megszórjuk.
Kb. 20-30 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük. (Ha szaftosan szeretjük, akkor süssük 20 percig lefedve, majd 10 percig pirítsuk rá a sajtot.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Rakott krumplit csináltam a lakótársamnak, de nekem valami könnyebbhez volt kedvem. Ezért a tepsi egyik felébe padlizsánnal helyettesítettem a főtt krumplit. Az eredmény meglepően jó lett.