Kókusz-csemege
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 42% Zsír
kókusz-csemegéhez
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
273 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
11 kcal
-
4g rum9 kcal
tetejére
-
25g habtejszín73 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
Összesen
1396
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 42% Zsír
kókusz-csemegéhez
-
400g kókuszreszelék2640 kcal
-
1091 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
46 kcal
-
16g rum37 kcal
tetejére
-
100g habtejszín292 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
5584
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 42% Zsír
kókusz-csemegéhez
-
36.2g kókuszreszelék239 kcal
-
30.7g sűrített tej (cukrozott)99 kcal
-
9g vaj65 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
1.4g rum3 kcal
tetejére
-
9g habtejszín26 kcal
-
2.7g vaj19 kcal
-
9g étcsokoládé49 kcal
Összesen
504
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 114.5 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1232.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 533 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.8 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 349 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
1396
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.5 g
Zsír
-
Összesen 458.1 g
-
Telített zsírsav 353 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 514 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4931.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 1251 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 704 mg
-
Foszfor 2130 mg
-
Nátrium 656 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 355.3 g
-
Cukor 266 mg
-
Élelmi rost 80 mg
VÍZ
-
Összesen 201.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1422 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 435 mg
-
Retinol - A vitamin: 1395 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
5584
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 41.4 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 18.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
504
kcal
Hozzávalók
kókusz-csemegéhez
-
400 g kókuszreszelék
-
340 g sűrített tej (cukrozott)
-
100 g vaj
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek rum
tetejére
-
1 dl habtejszín
-
3 dkg vaj
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
kókusz-csemegéhez
- A kókuszreszeléket egy nagyobb tálba (üstbe) öntjük. Beletesszük a sűrített tejet és a lágy vajat. Kézzel egynemű tésztává gyúrjuk. Ezután három egyenlő részre osztjuk. Az egyik cipóba belegyúrjuk az átszitált kakaót és a rumot.
- Egy nagyobb darab sütőpapíron a kókuszcipókat (kb. 12x25 cm) téglalappá nyújtjuk. Ehhez a művelethez lehet, hogy csak a kezünket tudjuk használni. A téglalapokat egy tálcán vagy deszkán egymásra tesszük úgy, hogy a kakaós legyen középen. Kézzel egymásra nyomkodjuk a lapokat. A kéz melege segít, hogy összetapadjanak a lapok. Hűtőbe tesszük.
- A tejszínt a vajjal felforrósítjuk, majd beletördeljük az étcsokit. Legalább 5 percig keverjük. Ezzel a sűrű, nem folyós csokimázzal vastagon bevonjuk a desszertünket. A kókusz-csemegét tálalásig visszatesszük a hűtőbe.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 6449
- Feltöltés dátuma: 2019. május 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
602 recept
Férjem nagy kedvence a kókuszos sütemény. Jöhet bármi, amiben kókusz van. Egy internetes fotó alapján és a népművészeti vásárokban vett kókuszcsemege ízét felidézve megalkottam ezt a mutatós, nagyon finom édességet.