r
Nosalty Logó

Kókuszos szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Kókuszos szelet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A tepsi előkészítéséhez

A krémhez

A sütemény megforgatásához

Összesen 556 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A tepsi előkészítéséhez

A krémhez

A sütemény megforgatásához

Összesen 6645 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A tepsi előkészítéséhez

A krémhez

A sütemény megforgatásához

Összesen 443 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    199.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    13 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 556 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    60.5 g

Zsír

  • Összesen
    383.7 g
  • Telített zsírsav
    258 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    731 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2392.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    359 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    449 mg
  • Foszfor
    1148 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    768.7 g
  • Cukor
    511 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    155.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1678 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    91 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    289 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1648 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    370 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    306 micro
Összesen 6645 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.1 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 443 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tepsi előkészítéséhez

A krémhez

A sütemény megforgatásához

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a cukrot, a tojást, a zsírt, az olvasztott mézet jól kikavarjuk, azután felváltva fokozatosan adjuk hozzá a lisztet (amiben elkeverjük előtte a szódabikarbónát) és a tejet.
  2. A tésztát kivajazott, kilisztezett közepes méretű tepsibe öntjük és előmelegítettsütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
  3. Amíg a tészta sül, a krémet elkészítjük: a cukrot, a vajat, a tejet és a kakaót felfőzzük. Majd ha kicsit ez kihűlt, beletesszük a rumot.
  4. A megsült tésztát 2-3 cm széles és 6 cm hosszú szeletekre vágjuk.
  5. A szeleteket villára szúrva belemártjuk a langyos, de még folyós krémbe, majd nyomban megforgatjuk a kókuszreszelékben. (Ha a krém időközben nagyon besűrűsödik, fel kell újra melegíteni.)
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 72 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 62
  • Össznézettség: 266526
  • Feltöltés dátuma: 2008. május 06.

Ajánló

Kókuszreszelék helyett használhatunk darált diót.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Azért kedvelem ezt a süteményt, mert sokáig eláll és kiadós. Legutóbb postán küldtem a gyerekeimnek egy kis kóstolót.

Hozzászólások (55)

ze(n)derta

Kedves Muci! Ez igazán remek recept. Sajnos hajlamosak vagyunk elfelejteni a régi jól bevált süteményeket, pedig az nagymama süteményei voltak a legjobbak!... Köszönöm.

Muci

igen, ez egy régi klasszikus, és örülök, hogy mindenki eszébe juttathatom újra

Törölt felhasználó

Nekem az egyik kedvenc süteményem a kókuszos szelet. Amikor kijöttem Ausztráliába, örömmel vettem észre, hogy ez az ország a kókuszos szeletek országa :) Itt egyébként Lamingtonnak hívják és hagyományos ausztrál süteményként tekintenek rá. Olyannyira elterjedt, hogy szinte a legkisebb élelmiszerboltban is beszerezhet? el?recsomagolt formában. Persze, azt el is lehet felejteni: tele van tartósítószerrel.

Törölt felhasználó

Köszönöm a finom, és egyszer?en elkészíthet? receptet! Az asszony még nem tudja hogy ezzel várom haza! Meglepetés lesz! Nem s?r?n tevékenykedek a konyhában, elkészítése mégsem okozott akadályt! Olyan lett mint ahogy leírtad! Üdv! András

Muci

Kedves András ! Örülök, hogy sikered volt a kókuszos szelet receptjével a konyhában. Remélem a feleségednek is ízlett. Üdv. : Muci

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Nem túlzás, könnyeket csalt a szemembe a recepted! Nagymamám csinált nekem mindig kókuszos süteményt, ez volt a kedvencem. Sajnos fejb?l dolgozott, így nem maradt meg recept utána, és jó 2 éve próbálom megsütni úgy ahogy ? csinálta anno. Persze most sem tökéletesen olyan, de eddig a leginkább hasonlító! Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Imádom,a kedvenc sütim!

Törölt felhasználó

Kedves Muci, meg tudnad mondani nekem, hogy kb. hany szelet lesz ebbol az adagbol? elore is koszonom! Zsuzsi

pezo

Egy pici változtatással elkészítettem, lazítónak süt?port használtam, mártogatás közben már "bemeózták" az unokáim, meg persze én is. Nagyon finom:-)!!! Remélem azért marad karácsonyra is bel?le....

Törölt felhasználó

szia, régi lagzik jutottak eszembe err?l a sütir?l, mindig csomagoltakilyet is. EGYÉBKÉNT NAGYON FINOM ÉS ARÁNYLAG EGYSZER? AZ ELKÉSZÍTÉSE IS, JÓ, HOGY EMLÉKEZETÜNKBE IDÉZTED! már, aki olyan öreg, mint én és még emlékszik is. Üdv, Zsildabil

ze(n)derta

szia Zsildabil! hajaj azok a régi lagzik!... ma már csak nosztalgia. bár azért most karácsonykor is sikerült jópár klasszikus recepttel visszacsempészni azokat az ízeket. tovább jó f?z?cskézést! üdv, toma

Redy

Szia Muci! Ez a férjem kedvenc sütije, mindig azt mondogatta, hogy csak a nagymamája tudott ilyet. Hát most én is szeretném megsütni neki! Viszont én nem használok itthon zsírt, helyettesíthetem olajjal? Köszi Edit

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet, nagyon jól sikerült!Az ilyen fajta kókuszost kerestem rég, könnyü, puha, jó állagú, sokáig friss marad!!Mostmár nekem ez a kókuszos recept!!!

Muci

Kedves Redy 28 ! Kicsit megkésve vettem észre a kérdésedet, de igazából nem tudom a jó választ, mivel még olajjal nem próbáltam. Szerintem nagy bajt nem okozhat, maximum nem lesz annyira puha, mint zsírral. Üdv.: Muci

Redy

Köszi Muci, szereztem zsírt, én már többedszer sütöm a sütidet azzal. Egyszer?en KÍVÁLÓÓÓÓ! Mindenki imádja, aki csak kóstolta. Ja, és "olyan, mint a nagymamáé":-))) KÖSZI Edit

Muci

Szia zsoka 179 ! Gratulálok és köszi az elismer? szavakat. Üdv.. Muci

Ilályka

Tökéletes recept, olcsó, gyorsan kész van. A család imádja. S?t, mindig azt kérdezik mikor sütök legközelebb :). Én háromszögekre vágtam fel, így formailag kicsit változatosabb.

Hozzávalók

A tésztához

A tepsi előkészítéséhez

A krémhez

A sütemény megforgatásához

Címlapról ajánljuk

„Ez is egy vonzereje a thai konyhának, hogy tud nyitott...

Hogyan vált a thai gasztronómia világszinten ismertté, és hogyan hódította meg Budapestet is? Miben különbözik a kínai és más ázsiai konyháktól, és milyen ételek vannak a pad thaion túl? Ezekre a kérdésekre mind választ ad Ambrus Krisztián, a Parázs Thai Étterem ügyvezetője a 24.hu gasztronómiai podcastjában, a Filézőben.

Nosalty

További cikkek