Pudingos-barackos szelet

Name: Pudingos-barackos szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 4 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 3 teáskanál Vaníliaaroma; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 0 csomag Sütőpor; 8 közepes db Sárgabarack

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3.5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
4 db tojás
25 dkg finomliszt
15 dkg cukor
3 teáskanál vaníliaaroma
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz
0.5 csomag sütőpor
8 közepes db sárgabarack

821

Kalória

17.2g

Fehérje

123.1g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

194g

Víz

180g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

62g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

88g tej

49 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
55g tojás

69 kcal
63g finomliszt

228 kcal
38g cukor

145 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
154g sárgabarack

69 kcal

Összesen 821 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

350g tej

196 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
220g tojás

277 kcal
250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
616g sárgabarack

275 kcal

Összesen 3280 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

18.7g tej

10 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
11.8g tojás

15 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
8g cukor

31 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
5.4g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
33g sárgabarack

15 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
925.6 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
267 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.1 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
194 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1567 micro
β-crypt
153 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 821 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
115.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3702.5 g
Cink
5 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
10 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1386 mg
Nátrium
944 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
492.4 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
775.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
860 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
611 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
109 micro
β-karotin
6267 micro
β-crypt
613 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1529 micro

Összesen 3280 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A barackokat megmossuk és kimagozzuk.
Egy fél deci tejet kikeverünk 3 ek cukorral és a vaníliás pudingporral.
A maradék tejet egy kisebb lábosban felforraljuk, és hozzáöntjük a kikevert vaníliás pudingport, sűrűre főzzük és kihűtjük.
A tojássárgáját kikeverjük a 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a vanília aromát, az olajat és a vizet, kikeverjük, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral kikevert lisztet.
A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük, majd beleforgatjuk a tésztába. Egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát. Evőkanalanként elosztjuk a tetején a pudingot, majd ráfektetjük a félbevágott barackokat.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ha kész, langyosra hűtjük, felkockázzuk, majd porcukorral megszórjuk.