édes süti pudingos sütemény

Lambada szelet Vné Edit konyhájából

VnéEdit

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
20 dkg cukor
4 ek víz
12.5 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

25 dkg margarin
20 dkg porcukor (vagy ízlés szerinti mennyiségben)
2 csomag vaníliás pudingpor
5.5 dl tej

Mázhoz

547

Kalória

6.4g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

24.5g

Víz

72.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

47.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

22g tojás

28 kcal
20g cukor

77 kcal
3g víz

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
20g porcukor

77 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
55g tej

31 kcal

Mázhoz

1g kókuszreszelék

8 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 547 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
32g víz

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
550g tej

308 kcal

Mázhoz

12g kókuszreszelék

79 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 5467 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

12.2g tojás

15 kcal
11.1g cukor

43 kcal
1.8g víz

0 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

13.8g margarin

99 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
5g vaníliás pudingpor

19 kcal
30.4g tej

17 kcal

Mázhoz

0.7g kókuszreszelék

4 kcal
5.5g étcsokoládé

30 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.9 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 547 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
282.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3343.5 g
Cink
7 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1000 mg
Vas
17 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
1118 mg
Nátrium
761 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
678.7 g
Cukor
471 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
245.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2359 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
618 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1551 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1035 micro

Összesen 5467 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az egész tojásokat a cukorral 7-8 perc alatt elektromos keverővel jó habosra kikeverjük.
Ezután hozzákeverjük apránként a vizet és a sütőporral elkevert lisztet.
25×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd a tészta 3/4 részét beletesszük.
Az 1/4 részhez hozzákeverjük a kakaóport, és a sárga tésztára csepegtetjük.
180 fokra melegített sütőben megsütjük.

A krémhez

A vaníliapudingport a cukorral, 2 dl tejjel simára keverjük, majd a többi tejet hozzáadva sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A margarint kihabosítjuk, és a kihűlt pudingos krémmel habosra keverjük.
A kihűlt piskótát kétfelé vágjuk, és a fele krémet rákenjük, rátesszük a másik lapot, és a másik fele krémet rákenjük.

Mázhoz

A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, és a krémre csurgatjuk.
A tálcán lévő süteményt egy kissé a kezünkkel rázogatjuk, ütögetjük, és így a csokoládé egyenletesen kerül a krémre.
Kókuszreszelékkel megszórjuk.