Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns lencsefőzelék Szaboliv konyhájából

Pikáns lencsefőzelék Szaboliv konyhájából
Pikáns lencsefőzelék Szaboliv konyhájából
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sosem szerettem a lencsefőzeléket, de egyszer a férjem újévre kérte, hogy készítsek Neki. Rátaláltam egy receptre (köszi Bömbi), és szájízünkre alakítottam. Eztán mindig ilyet készítek újévre, hol füstölt hússal, hol füstölt hús nélkül.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk, beáztatjuk a lencsét (lencsefüggő, a zacsin rajta van 2 óra, vagy egy egész éjjel).
  2. A füstölt húst megfőzzük. Ez a lépés kihagyható, ha valaki nem szereti a füstölt ízt, vagy nincs otthon éppen füstölt hús. A húslébe rakjuk a beáztatott lencsét, és felöntjük még annyi vízzel, hogy dupla mennyiség legyen.
  3. Az ételízesítőt, babérlevelet beletesszük (sót, ha nem füstölt hússal készítjük).
  4. Ha már majdnem kész, belerakjuk az ecetet és a cukrot, kivesszük a babérleveleket. Egyet rottyantunk rajta
  5. Amíg egyet rottyan, elkészítjük a rántást. Az olajon megpirítjuk a lisztet, belereszeljük a fokhagymát, a vöröshagymát. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a pirospaprikát, a borsot, és az egészet felengedjük vízzel.
  6. Egy szűrőn keresztül beleszűrjük a rántást a főzelékbe. Beletesszük a mustárt és a tejfölt. Az egészet utoljára összeforraljuk és kész.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 001
elküldve: 1
receptkönyvben: 17
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaboliv

Mióta szakács: 2013.11.05.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

füstölt húsos lencsefőzelék, lencsefőzelék, újévi lencsefőzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

732
sertéstarja 40 dkg
lencse 50 dkg
ételízesítő 0 ízlés szerint
babérlevél 3 db
ecet 2 ek
cukor 1 ek
mustár 2 ek
tejföl 175 g
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 kis db
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
víz 1 l